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發(fā)布時間:2021-05-08 02:55  
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豬血粉離心噴霧干燥設備性價比
壓力噴霧干燥機在進行制作的過程中凡是和物料進行接觸的表面,都是有效的采用其的不銹鋼板制造, 整個設備平整光潔,符合食品衛(wèi)生標準。外壁全部采用不銹鋼拋花包裝,表面美觀大方。錐體外壁裝有電錘震動器或自動掃粉機構,以自動清除塔壁上的粘粉。
壓力噴霧干燥機在操作時其塔內(nèi)的粉體進行混合,通過錐體下部卸出塔外,在進行制作是由于成品在干燥塔內(nèi)受熱時間短,這樣就有可能會減少了被干燥物質(zhì)原有成分的破壞,保持了物料原有風味和營養(yǎng)價值。提高了粉體質(zhì)量。
壓力噴霧干燥機在運行時是要是向干燥塔內(nèi)通入溫度較高,以及相對濕度很低的干空氣,濃奶(或其它液料)經(jīng)高壓泵的作用霧化成液滴,與熱風接觸而發(fā)生熱交換,由于物料經(jīng)高壓霧化 形成無數(shù)的霧狀粒子,從而大大增加了表面積,加快了水份蒸發(fā)速度,在幾秒內(nèi)將物料中的水份蒸發(fā)??諝膺^濾器的清洗,應按周圍環(huán)境條件,即空氣含塵量的高低而定,一般含量高的3~6星期清洗一次,含塵量低的6~8星期清洗一次。
壓力噴霧干燥機中被蒸發(fā)的廢氣由排風機排出。廢氣所帶粉塵微粒經(jīng)布袋過濾室回收,沉降與塔體錐部與塔內(nèi)顆粒粉體進行混合,由錐體下端出料口卸出塔外,這個過程,即為本設備的噴霧干燥原理 。
豬血粉離心噴霧干燥設備性價比果蔬粉噴霧干燥機
一、概述
近年來,消費者日益追求綠色、天然、健康、方便的食品,因而采用天然果蔬粉加工的食品受到歡迎。噴霧干燥生產(chǎn)出的果蔬粉,很好地保持了多種新鮮水果、蔬菜的營養(yǎng),色澤、香氣、口感和原果蔬中具有的多種功能因子,可以應用在面食、中西糕點、中老年食品、兒童食品、旅游食品及冷食、飲料等多種食品里,受到食品企業(yè)和消費者的青睞。壓力式噴霧干燥機在設計的過程中為帶有錐節(jié)的圓柱體,沒有其它復雜結構,便于清掃或清洗。
在試用天然果蔬粉時,測試者用開水沖溶黃瓜粉,可以看到淡淡的黃綠色的黃瓜水,同時會有新鮮的黃瓜氣味散發(fā)出來。利用天然果蔬粉的顏色可以作為食品的天然著色劑,同時兼有果蔬的香氣和營養(yǎng)。例如,許多食品企業(yè)利用菠菜粉溶解后呈現(xiàn)出的天然綠色,代替了過去使用的合成著色劑。將其加入面團中,制成呈淺綠色的餃子皮、湯圓餡料、開花饅頭或掛面條等。另外在電氣控制柜內(nèi)裝有熱源的控制調(diào)節(jié)裝置,使進口的溫度無極調(diào)節(jié)。
二、產(chǎn)品特點
產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于含濕量40—60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整,控制和管理都很方便。壓力式噴霧干燥機中其冷卻的分進入其振動篩分機篩分后就可以包裝了。
三、適用范圍
南瓜粉、菠菜粉、胡蘿卜粉、苦瓜粉、西紅柿粉、山藥粉、大蒜粉、香菜粉、紫菜頭粉、芹菜粉、洋蔥粉、黃瓜粉、韭菜粉、辣椒粉、海帶粉、洋蔥粉、蓮藕粉、菠蘿粉、橘子粉、大棗粉、山楂粉、蘋果粉、梨粉、桃粉、香蕉粉、紫薯粉、草莓粉、梅子粉、食用蘆薈粉、食用仙人掌粉等。壓力噴霧干燥機在經(jīng)過一段時間的運轉(zhuǎn),在進行操作的過程中會有效的對其設備進行必須要的檢查和養(yǎng)護,這樣對于其供料系統(tǒng),在進行操作時應檢查其管道、閥門、噴嘴以及過濾器等。
噴霧干燥器的適用性體現(xiàn)在哪些方面?
噴霧干燥器是干燥領域發(fā)展^快、應用范圍^廣的一種形式,適用于溶液、乳濁液和可泵送的的懸浮液等液體原料生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。被干燥物料熱敏性、粘度、流動性等不同的干燥特性,和產(chǎn)品的顆粒大小、粒度分布、殘留水份含量、堆積密度、顆粒形狀等不同的質(zhì)量要求,決定了采用不同的霧化qi、氣流運動方式和干燥室的結構形式。噴霧干燥器主要有:壓力噴霧設備和離心噴霧設備。隨著噴霧干燥技術的不斷開發(fā)和完善,這項技術在國內(nèi)外已得到了廣泛應用,例如用于食品工業(yè)中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生產(chǎn)中,在其它工業(yè)如生物制品、洗滌劑、陶瓷、環(huán)保等工業(yè)中也很常用。而酸洗,則是指把(HNO3)按照1-2%的濃度配制成溶液之后并對其進行加熱。
噴霧干燥器通過機械作用,將需要干燥的物料,分散成很細的象霧一樣的微粒(以增大水分蒸發(fā)面積,加速干燥過程),與熱空氣接觸后,在一瞬間將大部分水分除去,而使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。
噴霧干燥器可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料,經(jīng)噴霧干燥成為干燥粉末狀、細中顆粒的制品。其工作原理如下:空氣通過過濾器和加熱裝置后,進入干燥室頂部的熱風分配器,通過熱風分配器的熱空氣均勻地進入干燥室,并成螺旋狀流動,同時將料液送到安裝在干燥室頂部的離心噴霧頭,料液被霧化成很小的霧狀液滴,使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加,水分迅速蒸發(fā),在極短的時間內(nèi)形成干燥成品。(3)當干燥室入口溫度達到180℃?220℃的頭部時,打開離心噴嘴,當噴嘴達到速度時,打開進料泵,加入液體,進料應小到大,否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,直到調(diào)整到適量。
干燥成為粉料的熱力過程。進料可以是溶液、懸浮液或糊狀物,霧化可以通過旋轉(zhuǎn)式霧化qi、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實現(xiàn),操作條件和干燥設備的設計可根據(jù)產(chǎn)品所需的干燥特性和粉粒的規(guī)格選擇。
經(jīng)球磨好的料漿在攪拌槽內(nèi)進一步的被攪拌均勻并加熱至35℃以上,然后向攪拌槽內(nèi)施加壓力,在壓力的作用下,料漿被送至霧化qi,經(jīng)霧化qi霧化后從塔體下部噴入塔體內(nèi)。經(jīng)油氣熱交換器加熱的N2被送風機送至塔體頂部的氣體分配器,經(jīng)氣體分配器后,N2均勻地、呈旋風狀地進入塔體,對霧化了的料漿進行干燥制粒。料粒與熱氣體接觸后其表面的液體便迅速蒸發(fā),而內(nèi)部的氣體在其后的干燥過程中遷移到表面被熱氣體帶走。干燥后的料粒落到塔體底部,通過一對碟閥進行間隙式回收。3、因所需熱量全部由空心葉片和夾套供給,為降低排氣濕度,補充少量熱空氣即可,粉塵夾帶低,尾氣易處理,不需除塵等輔助設備。
干燥料漿后的氣體中含有汽化后的己烷和少量的微小粉塵,該氣體被壓力風機首先送到旋風分離器,對其中的粉塵進行初步分離,然后再送至冷凝一淋洗塔。在淋洗塔內(nèi),氣體得到進充分的洗滌,而氣體中含有的己烷氣體被冷凝出來,在淋洗塔底部進行收集,經(jīng)洗滌后的氣體又被送到油一氣熱交換器進行加熱,得到重復使用。運行過程中系統(tǒng)保持微正壓狀態(tài),靠一個送氣閥和一個排氣閥自動控制。廢氣所帶粉塵微粒經(jīng)布袋過濾室回收,沉降與塔體錐部與塔內(nèi)顆粒粉體進行混合,由錐體下端出料口卸出塔外,這個過程,即為本設備的噴霧干燥原理。
避免了熱風渦流和軸流的缺點,設置了熱風整流室,在整流室的吹出口裝有蜂窩狀類似轉(zhuǎn)漿式水輪機導向葉輪的固定葉片,熱風由固定葉片的半徑方向流出,進一步改變熱風方向,吹向干燥塔。這樣由固定葉片把渦流的熱風轉(zhuǎn)變?yōu)楦稍锼妮S向供給,達到了整流的目的,對于解決干燥塔內(nèi)的產(chǎn)品附著問題效果非常明顯。而且整流后防止了熱風回轉(zhuǎn),使霧下降時,受熱均勻,使成品的熱變化可以維持在^小限度內(nèi),因此提高了成品的質(zhì)量。產(chǎn)品尺寸,體積密度,濕度在一定范圍內(nèi)可以通過改變操作條件進行調(diào)整,控制和管理非常方便。
