告訴你一個真實的老班章

中國普洱茶網(wǎng)訊：班章茶區(qū)，位于云南省西雙版納州勐?？h，在勐?？h南方約六十公里處，平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶區(qū)之分（班章村委會分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個寨子）。整個班章茶區(qū)栽培型的古茶園數(shù)千畝，主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內(nèi)古樹茶年產(chǎn)量只有四噸左右，小樹茶、臺地茶于2003年后大量種植，每年約有三、四十噸產(chǎn)量。 　　老班章古樹茶特點：老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲下，老班章純料于五年左右口感全無，只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用，則可達畫龍點睛之神l效，為拼配優(yōu)l質(zhì)茶不可或缺。因老班章過度炒l作，農(nóng)民采摘多以大小樹混采方式，所謂老班章純料系指臺地古樹混合口感，口感靠前、澀度偏高。所以市場所謂老班章苦澀度較高，就是因為拼配小樹、臺地茶所導(dǎo)致。但因為混拼，以至于茶品口感留存時間增加，現(xiàn)在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”，便是此類。 　　因老班章“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導(dǎo)消費者。石昆牧老師于業(yè)界首倡茶品品飲氣感一說，于初時被誹為偽論，而后氣感逐漸成為業(yè)界常見詞，過去不少氣感的反對者也將氣感成日掛在嘴邊，卻是如此這般扭曲面貌，將苦澀（過度苦澀系小樹、臺地混拼所致）、煙焦味（工藝制程失當?shù)腻e誤結(jié)果）當做氣感，亦可稱為是業(yè)界一景。老班章茶王樹　　老班章茶王樹 　　除了所謂“霸氣”說，亦有“進階”說法將老班章分為苦茶、甜茶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

“大白菜班章”到底是怎么一回事？

當一名茶客在接觸普洱茶一段時間后，一定會知道“大白菜班章”這款傳說茶的存在。而且這款茶在普洱茶圈子中，可謂是無人不知，無人不曉。并且沒有人不想將其作為口糧茶喝個痛快。要說這款茶的地位有多高，“班章為王”的地位就是它奠定的。 　　世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作，但很少有人知道它的由來。實際上按照某些業(yè)內(nèi)人士的說法，大白菜班章系列有一部分是老班章古樹茶純料，還有一部分則來自布朗山的生態(tài)茶園，而這些茶園現(xiàn)在則有一個全新的名字---大班章茶區(qū)。 　　大白菜班章是原廣東福今茶業(yè)何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收購毛茶，然后在勐海茶廠特種車間加工而成的一批產(chǎn)品。產(chǎn)品大概有幾十個種類，每一類多則上百件，少則幾十件，這些產(chǎn)品加在一起共同構(gòu)成了今天的大白菜班章系列。 　　因為每款產(chǎn)品都有獨自的名稱，據(jù)芳村的一位大佬說，大白菜班章系列一般印有“茶王青餅”的，就是老班章純料，而其余的則是老班章與布朗上拼配而成，至于這樣的說法是真是假，至今福今茶業(yè)也沒有在公開的場合中說明每款大白菜在原料上有何不同。 　　但根據(jù)一些老的茶商說，大白菜系列當年在配貨的時候就有說拼配。至于說原因么，就在于“大白菜班章”上面那個綠色大白菜的有機認證，勐海茶廠的官l方資料曾有這樣一段記載“1988年投資600多萬元開始建設(shè)布朗山茶葉基地，計劃種植茶樹一萬畝，實種3502畝，其前身是解放軍某部的放牛場。 　　現(xiàn)基地茶農(nóng)有165戶647人，大都從瀾滄、墨江及昭通大關(guān)等地遷移而來?！本褪沁@個布朗山有機茶園后來經(jīng)過了有機以及綠色產(chǎn)品認證?！　《蟀撞税嗾聦?yīng)的老班章茶園在那時卻還沒有這個認證，當然不是說毛茶不合格，而是那時老班章村實在太落后了，開車進村都是一件極為困難的事情。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

什么是班章？

老班章茶有“口感濃釅霸氣香氣高雅”的顯著特點，體現(xiàn)的是一種陽剛之美。 　　外形 　　標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區(qū)的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭?！　∠銡?　　生態(tài)好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。香氣很強，全l面滲透到茶湯、葉底、杯底中，且杯底留香比一般古樹茶更強更長久?！　?　　金黃明亮。 　　滋味 　　口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，厚度和剛度兼?zhèn)?，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度?？酀嘶芸?，轉(zhuǎn)而回甘，品后整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤，且時間會很長。由于長于山野，樹齡久遠，故茶氣非常強?！　〈蟀嗾率觳?　　近年來，隨著班章茶區(qū)更受關(guān)注，為了滿足更多茶友對班章茶區(qū)茶品的需求，我們將原料產(chǎn)選區(qū)擴大到大班章茶區(qū)，研發(fā)班章精品，并率l先于2017年4月首l次推出“大班章熟茶”，這是瀾滄古茶班章茶制作上的一次突破，開創(chuàng)了公司大班章茶區(qū)產(chǎn)品加工歷史之先河?！　〈蟀嗾律?　　今年6月，又一款“大班章生茶”即將隆重上市，全新詮釋班章的王者氣質(zhì)，為大家?guī)聿灰粯拥年杽傊?。　　班章，就如一位剛勇豪邁的將軍，滿懷指點江山、揮斥方遒的氣概，舉手投足間的英氣讓人心神震蕩。經(jīng)年又逢王者歸，濃釅霸氣班章茶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制