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    香水的基本分類和味階

    存放在法國國際香料香精化妝品高等學(xué)院香水陳列室的香水樣品從古至今共有1400多 個，其中有配方的就有500 個。它是人類香水史彌足珍貴的藝術(shù)瑰寶，而且還在不斷的推陳出新，可謂日新月異。

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    香水氣味

    以下的這些術(shù)語，可以很地道地描述香水的氣味。

    醛香（Aldehydic）：通常用來形容一種金屬感、粘稠感的氣味，比如 Chanel 五號和雅詩蘭黛的白亞麻中含有的。不同的味道身體乳與香水混合，在天真可愛的感覺上又增添了幾絲女人味。很多現(xiàn)代的香水并不含有太多的醛香，但少量的醛香會給香氣帶來整體的提升，比如在 Lalique 的 Encre Noire Pour Elle 中醛香的出現(xiàn)讓桂花和玫瑰顯得更明亮。

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    動物氣息（Animalic）：主要來形容一些來自于動物身上的氣味，比如、海貍香和靈貓香。如今這些動物香的材料基本已經(jīng)被人工合成的東西替代，動物氣息的概念也愈加廣泛。有些植物甚至也有動物香的特性。