產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止，隨即打開循環(huán)閥門，把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(zhǎng)，鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí)，打開溢水閥，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時(shí)其它涼水進(jìn)入，以達(dá)到降溫目的。

鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號(hào)輸送到壓力控制儀，進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動(dòng)條整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出，可自動(dòng)停止；如下降，可自動(dòng)加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。

在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。

臥式殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)

番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)技術(shù)參數(shù)

番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)設(shè)備型號(hào)700x1200，700x1500，900x1800，1000x2200，1000x2400，

1000x2700，1000x3000，1200x2400，1200x2700，1200x3000，1200x3600，1500x4500等規(guī)格型號(hào)品種壓力容器

　　番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)生產(chǎn)能力（罐/次）720120020002400鍋內(nèi)徑900 1000 1100 1200容 積（m）1.223.54.2設(shè)計(jì)溫度143C

　　工作溫度123C

　　設(shè)計(jì)壓力0.3MPa

　　工作壓力0.15Mpa

　　工作介質(zhì)水、蒸汽、壓縮空氣

　　主要受壓元件材質(zhì)A3/304不銹鋼

　　蒸汽進(jìn)口直徑DN40-50

　　排氣（泄氣）直徑DN40-50

　　冷熱水連接直徑DN40-50

　　排水管直徑DN40-50

　　安全閥直徑DN25-50

　　壓縮空氣直徑DN15-20

　　鋼板厚度（㎜）8（可根據(jù)客戶要求定制各種厚度）

　　設(shè)備總重（kg）900120015001800

外形尺寸（長(zhǎng)、高、寬）2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900

雙層殺菌鍋特點(diǎn)

電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 熟肉制品殺菌鍋 高溫水浴循環(huán)殺菌鍋 雙層殺菌鍋

雙層水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、 番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。

2、 殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。  

3、 利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。

4、 采用圖表平板，不是刻度表。

5、 壓力、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制。

6、 壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

7、 帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印。番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)

高溫殺菌鍋如何選擇

高溫殺菌鍋根據(jù)不同的材質(zhì)和不同型號(hào)、控制方式不同價(jià)格也不同。型號(hào)要根據(jù)產(chǎn)量確定。材質(zhì)建議用不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，碳鋼時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，高溫殺菌鍋，殺菌出來的食品外觀不好看?？刂品绞讲唤ㄗh選手動(dòng)，操作上出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)產(chǎn)品或價(jià)格選擇電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。詳情請(qǐng)來電咨詢！番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

高溫殺菌鍋根據(jù)不同的材質(zhì)和不同型號(hào)、控制方式不同價(jià)格也不同。番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)型號(hào)要根據(jù)產(chǎn)量確定。材質(zhì)建議用不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，碳鋼時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，高溫殺菌鍋，番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)殺菌出來的食品外觀不好看。控制方式不建議選手動(dòng)，操作上出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)產(chǎn)品或價(jià)格選擇電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。詳情請(qǐng)來電咨詢！臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式。番茄醬小型殺菌鍋批發(fā)