背景技術(shù)：隨著人們生活質(zhì)量的提高，食品的加工制作使用的燃煤鍋爐逐漸被燃?xì)忮仩t替代，因?yàn)槿加?、燃?xì)忮仩t燃燒相對(duì)充分，幾乎不產(chǎn)生危害環(huán)境的氣體。但是不管是燃?xì)膺€是燃油鍋爐，燃燒時(shí)燃料與空氣混合越充分，就越能得到較高的熱效率，同時(shí)也降低尾氣的排放，減少環(huán)境污染。但是現(xiàn)有的燃?xì)忮仩t，燃料和空氣的混合比例不可更改且出氣口也大多直接是一個(gè)出氣口，導(dǎo)致火力集中，加工食品時(shí)容易出現(xiàn)局部糊掉的狀況，并且點(diǎn)火方式只有單一的手動(dòng)方式。

2.雞汁生煎包做法：取平底鍋，在鍋底均勻地涂上一層油。3.雞汁生煎包做法：然后將生煎碼放好，中小火慢煎.原來(lái)水煎包的做法是如此簡(jiǎn)單，這樣做，酥脆不粘鍋！早知早受益！水煎包可以說(shuō)是我們北方人喜歡吃的一種美食，水煎包的味道是非常的美味，而且我們?cè)诔缘臅r(shí)候也是非常的爽口，每次去集市上的時(shí)候基本上都會(huì)去買(mǎi)一些水煎包吃。尤其是在早晨的時(shí)候吃上水煎包，然后再喝上一碗粥，簡(jiǎn)直就是非常的美味又爽口。但是，我們都知道經(jīng)常在外面吃水煎包的話。煎包鍋

配料：餃子皮適量，韭菜1把，雞蛋2個(gè)，香菇3朵，胡羅卜半根，木耳6朵，粉條1把，耗油1勺，雞精1勺，生抽2勺，香油1勺，十三香1勺，鹽適量。烹飪步驟：1.準(zhǔn)備好所有食材，粉條煮熟切條，雞蛋炒熟切小塊，韭菜洗凈切段，木耳香菇焯水切碎，再加入所有調(diào)料，攪拌均勻。2.將餃子皮搟薄，再包入陷。3.起鍋燒油，放入包好的包子，煎至底面金黃。4.再在鍋內(nèi)加入沒(méi)過(guò)包子二分之一的水。5.蓋上蓋子煎5分鐘左右撒上芝麻即可出鍋。6.配上自己喜歡的蘸料，那叫一個(gè)香。小貼士：1.陷的話可以根據(jù)自己口味調(diào)整。2.加水煎的時(shí)候一定要注意鍋內(nèi)的情況，水不能干了。1.將韭菜洗凈，瀝干水分，然后切碎備用。煎雞蛋，打碎備用。剁碎肉糜，加入鹽和胡椒，攪拌均勻備用。

水煎包制作的要點(diǎn)，燃?xì)饧灏佋趺催x購(gòu)，平底鍋或電餅鐺預(yù)熱，煎包鍋淋小許油，從邊緣處向中間放入生坯，做生意用的煎包鍋怎么選購(gòu)，待包子生坯有黃皮時(shí)把攪打均勻的面水（按500水250g面的比例調(diào)試面水）淋入鍋內(nèi)至包子的一半處，蓋上鍋蓋。等包子熟了，面水快干的時(shí)候再轉(zhuǎn)圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。