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發(fā)布時間:2021-10-07 18:58  
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諸城市中遠機械有限公司正在鼎力打造食品殺菌設(shè)備的專業(yè)航母,在行業(yè)推出“零距離保姆式”的星級服務(wù),目前已經(jīng)形成并覆蓋全國各省會城市及設(shè)備使用密集區(qū)的產(chǎn)品服務(wù)機械,使得中遠的技術(shù)服務(wù)支持便捷、快速,有效。
電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點:
本設(shè)備是在傳統(tǒng)殺菌鍋基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能,本類設(shè)備免去用戶購買鍋爐之憂,既環(huán)保又衛(wèi)生,特別適合環(huán)保城市,用戶不用準備安裝鍋爐的地方,讓客戶買的放心,用的順心。



F值殺菌的優(yōu)點:
1、預(yù)先設(shè)置F值,整個殺菌過程的產(chǎn)品殺菌效果一致。
2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段,節(jié)約蒸汽能源。
3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值,實現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。
殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭,可實現(xiàn)如下功能:
a: 精準測試不同食品的F值。
b: 隨時監(jiān)測食品的F值。
c: 隨時監(jiān)測鍋內(nèi)熱分布情況。
d: 測試食品的熱穿透。
諸城市中遠機械有限公司愿與廣大食品行業(yè)客戶合作共贏,為食品行業(yè)安全保駕護航!

諸城市中遠機械全自動殺菌鍋設(shè)計原理
全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù),控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的全水浸泡殺菌,兩臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作,一鍋內(nèi)的食品處理完后,另一鍋在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內(nèi),減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌鍋提高一倍產(chǎn)能。
為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標準我們還采用循環(huán)水泵及高密封的軸流風(fēng)機以加大鍋內(nèi)循環(huán);我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),大大的節(jié)約了水資源,符合當代節(jié)能環(huán)保的理念。
