廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州班戟爐廠家批發(fā)服務(wù)熱線

煎餅煎餅[1]是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，各地做法、

食法略有變化。結(jié)構(gòu)上采用模具化生產(chǎn)，箱體采用噴塑涂覆，使用靈活，可直接放在操作臺(tái)或者桌子上，外形美觀大方，清潔衛(wèi)生。煎餅多由粗糧制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。煎餅疏松多孔，可厚（疊層）可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場(chǎng)合食用。分類從小到大的順序：35型煎餅機(jī) 40型煎餅機(jī) 50型煎餅機(jī) 60型煎餅機(jī) 70型煎餅機(jī) 80型煎餅機(jī) 90型煎餅機(jī) 100型煎餅機(jī) 110型煎餅機(jī) 120型煎餅機(jī)

  廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。加熱部份采用大面積全封閉形式，熱，清潔衛(wèi)生，低耗電，節(jié)約能源。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州班戟爐廠家批發(fā)服務(wù)熱線

【原料】面粉500克，鹽5克，豬大油些許。

【做法】

1.燙水至80度，活一多半面粉，注意要柔軟的感覺(jué)；

2.面稍微涼，兌涼水活剩下的面；關(guān)鍵一定要柔軟（此處應(yīng)注意），醒面20分鐘；

3.面板鋪開(kāi)，把面攤勻成3-4毫米厚，把豬大油、鹽依次均勻的刷在面皮上；

4.把面皮從一端開(kāi)始卷起，搓成直徑4-6公分的面卷，然后從兩端開(kāi)始，相反方向，對(duì)卷，卷到中央，疊放起來(lái)，均勻的攤至5-8毫米厚度。

5.鐵鍋放少量油，燒熱，把餅放進(jìn)鍋里，慢火，反復(fù)，直至熟透，起鍋即可。

【注意】此做法經(jīng)驗(yàn)的成分非常大，因此想表述很清楚也很難，湊合看吧，多練習(xí)會(huì)成功的。做出的千層餅，一定要外皮酥，壤多，味道香。

    公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。廣州班戟爐廠家批發(fā)服務(wù)熱線歷史來(lái)源小小一餅，歷史悠悠：據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，已有百年歷史。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州班戟爐廠家批發(fā)服務(wù)熱線

自動(dòng)恒溫電餅檔在以往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處理，烙制食品的功能具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、保持傳統(tǒng)，一次成功等特點(diǎn)。用勺子舀起來(lái)倒下去，面糊的稀稠要適中，以緩慢的直線流下為宜，斷了說(shuō)明太稠，攤餅過(guò)厚不易熟透，快了太稀不易成型。工效高，每小時(shí)可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅不粘附，容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，食品沒(méi)有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。

企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。注意:做玉米煎餅的話要想好吃，千萬(wàn)不要用玉米面粉制作，那樣做出來(lái)的煎餅吃起來(lái)的話會(huì)感覺(jué)到煎餅發(fā)柴的。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐，銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列，擁有 健全的售前服務(wù)，售中，售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和商務(wù)洽談。廣州班戟爐廠家批發(fā)服務(wù)電話
 

煎餅機(jī)按主要用途分:家庭裝煎餅機(jī)、商業(yè)煎餅機(jī)。把小麥、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原料清洗、侵泡，隨后碾成糊狀物，別名"煎餅果子糊子"。分類從小到大的順序：35型煎餅機(jī)40型煎餅機(jī)50型煎餅機(jī)60型煎餅機(jī)70型煎餅機(jī)80型煎餅機(jī)90型煎餅機(jī)100型煎餅機(jī)110型煎餅機(jī)120型煎餅機(jī)。一些地區(qū)在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的"水泥熟料"(即優(yōu)先煮到完善的一部分原料)，別名"對(duì)半子"，"對(duì)半子"后磨出去的面糊非常容易攤制，攤出的煎餅果子也綿軟美味。一些地區(qū)把地瓜干在磨制成面后，要自來(lái)水侵泡，把地瓜面里的惡水浸取。山東省傳統(tǒng)式是應(yīng)用石碾子來(lái)磨制面糊，大磨用畜力來(lái)推，小磨用人力資源來(lái)推，如今則廣泛選用機(jī)磨。一般是前一天夜里磨制面糊，第二天一早剛開(kāi)始架鏊子、取火、攤煎餅。