真空包裝機(jī)的使用范圍如此之大，它可以滿足不同產(chǎn)品的包裝需求，可以對多種產(chǎn)品進(jìn)行包裝，這主要是由于其具有獨(dú)特的技術(shù)特點(diǎn)，可以對不同的商品起到不同的包裝效果和作用：

　　真空包裝機(jī)不僅可以對產(chǎn)品進(jìn)行封口，而且還可以讓包裝袋內(nèi)實(shí)現(xiàn)真空狀態(tài)，杜絕細(xì)菌滋生；

　　真空包裝機(jī)在整個(gè)抽氣的過程中，速度非常的快，可以在兩秒種之內(nèi)就完成；

　　真空包裝機(jī)的多個(gè)部件和工作臺面都采用了堅(jiān)固耐用的材料精心制作，其工作臺的高度還可以根據(jù)包裝物大小的不同進(jìn)行調(diào)整，因而可以滿足不同包裝物的包裝需求；

　　真空包裝機(jī)的占地面積非常小，節(jié)約了空間，簡單的輔助操作只需要一個(gè)人即可。

 真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。5、選用性能可靠，操作便捷的伺服電機(jī)，PLC和觸摸屏及施耐德電氣控制。

真空包裝機(jī)特點(diǎn)：

1.不銹鋼材質(zhì)，清潔衛(wèi)生，耐腐蝕。

2.封口線為瞬間加熱，使密封安全美觀。

3.采用獨(dú)立式計(jì)時(shí)器，可根據(jù)包裝袋和包裝物任意調(diào)整抽空和封口時(shí)間。

4.消耗品更換方便簡單。

5.自動擺蓋，生產(chǎn)工人勞動強(qiáng)度低，生產(chǎn)節(jié)拍可按需要設(shè)定。

真空包裝機(jī)常見故障有哪些？

 現(xiàn)代真空包裝自動化運(yùn)轉(zhuǎn)，只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存限期。4、對減壓、過濾、油霧三聯(lián)件24要經(jīng)常檢查，確保油霧、油杯內(nèi)有油（縫紉機(jī)油），過濾杯內(nèi)無水。 在使用真空包裝機(jī)的過程中難免會碰到一些故障問題，只要找到原因及時(shí)解決就好了，根據(jù)實(shí)際記錄積累主要有一下幾點(diǎn)問題：1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒 9.一邊加熱，一邊不加熱 10.泵轉(zhuǎn)不抽真空 11.合蓋不工作等