水果分級(jí)機(jī)一般可以分為哪些分類？果實(shí)大小分級(jí)機(jī)， 按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)的分級(jí)機(jī)，由于選出果實(shí)大小形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故該種分級(jí)機(jī)在果實(shí)分級(jí)中應(yīng)用廣泛。果實(shí)質(zhì)量分級(jí)機(jī)，按果實(shí)質(zhì)量分級(jí)的分級(jí)機(jī)械是利用杠桿原理進(jìn)行工作的。在杠桿的一端裝有盛果斗，盛果斗與杠桿間是鉸鏈連結(jié)，杠桿的另一端上部由平衡重塊壓住，下部有支撐導(dǎo)桿以保證水平狀態(tài)，杠桿中間由鉸鏈點(diǎn)支撐，當(dāng)盛果斗的果實(shí)質(zhì)量超過平衡重時(shí)，杠桿傾斜，盛果斗翻倒，拋出果實(shí)。承載輕果的杠桿越過此平衡重的位置沿導(dǎo)桿繼續(xù)前移，當(dāng)遇到小于果實(shí)質(zhì)量的平衡重時(shí)，杠桿才傾斜，盛果斗翻倒在新的位置拋出較輕的果實(shí)，由此，果實(shí)可按質(zhì)量不同被分成若干等級(jí)。果實(shí)色澤質(zhì)量分級(jí)機(jī)，果實(shí)色澤質(zhì)量分級(jí)機(jī)，既按果實(shí)著色程度又按果實(shí)大小來進(jìn)行分級(jí)，采用的是當(dāng)今先進(jìn)的果實(shí)采后處理技術(shù)，該機(jī)首先在意大利研制成功并應(yīng)用于生產(chǎn)。

重量分選機(jī)對(duì)于重量不均的產(chǎn)品進(jìn)行自動(dòng)分選分級(jí)。 主要用于以下領(lǐng)域：水產(chǎn)類：A.海珍：海參，鮑魚，海蜇頭。B.魚類：魚塊，魚片，黃花魚，鱸魚，鲅魚，羅非魚，魷魚等鮮魚，條凍魚。C.蝦蟹：龍蝦，對(duì)蝦，大閘蟹，梭子蟹等

D.貝類：生蠔，海蠣子，扇貝，夏夷貝等，禽肉類：肉雞，雞腿，雞爪，雞翅，琵琶腿，雞脯肉，雞塊，鴨脖，鴨翅，鴨掌，半片鴨，牛肉塊，牛排，豬肉塊，豬排等。果蔬類：土豆，馬鈴薯，玉米，西紅柿，蘋果，圣女果等。 藥材類：三七，西洋參，白術(shù)，天麻等

自動(dòng)分揀機(jī)一般由輸送機(jī)械部分、電器自動(dòng)控制部分和計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)組合而成。它可以根據(jù)用戶的要求、場(chǎng)地情況，對(duì)條煙、整箱煙、藥品、貨物、物料等，按用戶、地名、品名進(jìn)行自動(dòng)分揀、裝箱、封箱的連續(xù)作業(yè)。機(jī)械輸送設(shè)備根據(jù)輸送物品的形態(tài)、體積、重量而設(shè)計(jì)定制。分揀輸送機(jī)是工廠自動(dòng)化立體倉庫及物流配送中心對(duì)物流進(jìn)行分類、整理的關(guān)鍵設(shè)備之一，通過應(yīng)用分揀系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)物流中心準(zhǔn)確、快捷的工作。因此，在快遞行業(yè)他被譽(yù)為“智能機(jī)器手”。