消毒處理

葡萄苗木（包括種條、種苗）的消毒處理，是防止病蟲害傳統(tǒng)播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木銷售、采購的重要季節(jié)。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關(guān)，是葡萄種植企業(yè)、農(nóng)戶必須高度重視的問題?，F(xiàn)將消毒處理的辦法作如下介紹：

一、針對蟲害的消毒處理辦法

1、采用藥劑處于。使用50%的辛硫磷800—1000倍液，或使用80%打蟲藥600—800倍液，浸泡枝條或苗木，浸泡時間15分鐘。浸泡后晾干，然后包裝運輸或隨即種植。

2、采用熏蒸辦法處理。用熏蒸，把苗木放在密閉的房間內(nèi)，在20—30攝氏度條件下熏蒸3—5小時，的用量為30克左右/立方米，溫度低的條件下可適當提高使用劑量，溫度高的條件下適當減少使用劑量。熏蒸時，可使用電扇吹，促使空氣流動，提高熏蒸效果。熏蒸時，要防止苗木脫水。在苗木生長期間施肥，常使用肥料或經(jīng)過腐熟的有機肥料，及時供應(yīng)苗木不同生長期所需要的各種營養(yǎng)元素，以滿足苗木生長需要。

二、針對蟲害、病害的綜合消毒處理辦法

先將苗木放在43—45攝氏度的溫水中浸泡2小時，然后撈出放入硫酸銅和打蟲藥的配合溶液中浸泡15分鐘，浸泡后撈出晾干包裝運輸或栽種。硫酸銅和打蟲藥的配合溶液配制方法：每100公斤水加入1公斤硫酸銅、80%打蟲藥150毫升，混合攪拌均勻。

三、消毒處理的時機

葡萄苗木的消毒處理，在苗木調(diào)運前必須進行消毒處理。在種植時，要再進行一次消毒處理。

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培育無病毒苗木

1、組培快繁

采用組培快繁技術(shù)可加速葡萄無病毒苗木生產(chǎn)，能夠盡快滿足市場對葡萄優(yōu)新品種無病毒苗木的巨大需求。我國葡萄大規(guī)模工廠化育苗技術(shù)已逐漸成熟和完善，可大量快速繁育葡萄無病毒苗木。

2、田間防治

在栽培葡萄無病毒苗木的同時，必須加強病毒病的田間防治工作。無病毒葡萄園應(yīng)選擇3年以上未栽植葡萄的地塊，防止殘留在土中的線蟲成為侵染源；蓋棚時間大棚促成栽培，蓋膜時間的早晚，直接關(guān)系到葡萄果實成熟的遲早。園址距離普通葡萄園20米以上，防止粉蚧等介體從普通園中傳帶病毒。對現(xiàn)有的普通葡萄園，如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)立即拔除，拔除后將扇葉病株根系周圍的土壤用殺線蟲劑進行消費處理。如發(fā)現(xiàn)卷葉病和皺木復合病的粉蚧等昆蟲媒體，應(yīng)進行化學防治。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生，保證果實不受藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進行，當葡萄綠豆粒大時，藥干后即可套袋，然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。自20世紀60年代以來，歐美發(fā)達國家普遍推廣栽培無病毒葡萄苗，并實施嚴格的苗木認證生產(chǎn)制度，有效地控制了病毒病的危害，也為葡萄和葡萄酒的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

適時采收

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風味時即可采收。采收過早果實著色不良，含糖量低而含酸量高，品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。