冰臺(tái)柜的日常清洗消毒

冰箱冷藏區(qū)

冰箱冷藏區(qū)清空內(nèi)容物后斷電，內(nèi)表面可使用1000~2000mg/L季銨鹽類消毒液擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈。

冰臺(tái)冷凍區(qū)和冰柜

冰箱冷凍區(qū)和冰柜清空內(nèi)容物后，斷電，恢復(fù)至室溫，將冰箱、冰柜內(nèi)的積水擦干之后，內(nèi)表面使用1000~2000mg/L季銨鹽類消毒劑擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈。

冰臺(tái)打底

將碎冰鏟放至冰臺(tái)上，大致鋪平。為了防止冰臺(tái)內(nèi)的溫度流失過(guò)快，且保證冰臺(tái)的整體美觀效果，需用打冰臺(tái)工具將碎冰砸實(shí)。

為減緩冰的融化速度，可在冰臺(tái)后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水。

注意：

①準(zhǔn)備相應(yīng)的工具，如帶有把手的長(zhǎng)方形木板，更省力更方便。

②將冰臺(tái)坡度保持在25度～35度，前低后高，方便遠(yuǎn)處的顧客更清晰看到冰臺(tái)上陳列的商品。

外形設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快,科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，節(jié)能省電、保潔、保鮮更好。柜內(nèi)采用風(fēng)扇強(qiáng)制進(jìn)行熱交換，降溫快，溫度均勻。箱體傾斜角不能超過(guò)45度,更不能倒置或橫放，否則會(huì)損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。使用前準(zhǔn)備：檢查安放位置是否符合要求。對(duì)照裝箱單，清點(diǎn)附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行檢查。