杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、廚房排煙管道工程等！歡迎來(lái)電咨詢！引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運(yùn)水集氣（煙）罩縫隙過(guò)小，這種情況較多。

杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程

針對(duì)預(yù)留油煙井的問(wèn)題，可以直接采用換氣次數(shù)法并取換氣次數(shù)上限，即適當(dāng)放大風(fēng)量來(lái)預(yù)留油煙井。凈化器的風(fēng)量一般要比風(fēng)機(jī)風(fēng)量稍大一些。風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速技術(shù)措施推薦為8-10，并且要保證2%的坡度，材料一般為鍍鋅鋼板或者不銹鋼（防腐蝕）。速度太小油煙容易粘在風(fēng)管上，太大風(fēng)管阻力會(huì)偏大。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)效果相對(duì)較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。

廚房油煙凈化器裝置安裝通風(fēng)排煙工程中送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。后應(yīng)該注意機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房排煙風(fēng)口盡量離室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)通風(fēng)口遠(yuǎn)點(diǎn)，避免廚房氣味與空調(diào)系統(tǒng)串流，影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量。商用廚房設(shè)計(jì)-商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程：無(wú)論是新建廚房還是改建廚房工程，廚房布局方案設(shè)計(jì)確定后，就可以展開排煙通調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、廚房排煙管道工程等！歡迎來(lái)電咨詢！杭州旺順暖通----廚房排煙管道工程、廚房排煙工程如何確定風(fēng)管斷面尺寸：還以上圖為例廚房排風(fēng)量為大15000m3/h。

個(gè)人做過(guò)幾個(gè)酒店和寫字樓廚房設(shè)計(jì)，建議如下：國(guó)內(nèi)相關(guān)部門、規(guī)范中，對(duì)廚房排煙、消防排煙及事故通風(fēng)的設(shè)計(jì)并不明確，說(shuō)不好聽(tīng)點(diǎn)，就是各個(gè)部門都相對(duì)獨(dú)立（各個(gè)單位負(fù)責(zé)自己的那一畝三分地），不會(huì)考慮那么多，所以只要設(shè)計(jì)院出圖了，基本照?qǐng)D施工沒(méi)問(wèn)題；、廚房基本不考慮消防排煙：個(gè)人做過(guò)北京某個(gè)高大檔酒店廚房設(shè)計(jì)、幼兒園、小學(xué)廚房設(shè)計(jì)，那幾個(gè)廚房只考慮了排煙，消防只要看設(shè)計(jì)了150度的常開防火閥，就通過(guò)沒(méi)有異議；另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒(méi)有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。

由于我們的飲食習(xí)慣問(wèn)題，我們做飯的時(shí)候經(jīng)常都是用油鍋爆炒的，這樣就會(huì)導(dǎo)致我們煮飯的時(shí)候廚房溫度比較高，家里廚房有一個(gè)排氣扇的話，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)廚房里面的溫度，讓廚房變得更加的涼爽，現(xiàn)在很多大酒店里面的廚房都會(huì)有很多的大的排氣扇，這樣可以讓廚師更好的工作。廚房排煙管道工程根據(jù)旺順多年設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際效果累計(jì)，發(fā)現(xiàn)管道的形狀有不同的特點(diǎn)。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、廚房排煙管道工程等！歡迎來(lái)電咨詢！為規(guī)范和方便廚房煙道與排油煙機(jī)的連接，管道廠家應(yīng)提供專用的排風(fēng)道進(jìn)風(fēng)口接口件，供施工單位在廚房?jī)?nèi)抹灰時(shí)嵌埋。

廚房通風(fēng)排煙管道的安裝還是有一些細(xì)節(jié)是需要注意的，廚房通風(fēng)排煙管道是小區(qū)內(nèi)部或者是餐廳食堂必要存在的一個(gè)硬件設(shè)施。下文就這些細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的介紹，相信大家看完這篇文章會(huì)有全新的了解。希望能幫助到大家。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。

通過(guò)吊頂上部來(lái)接入排煙管道，這一方式不用對(duì)煙道口和墻壁的距離進(jìn)行考慮，就有效的避免排煙管道距離大于吊柜的進(jìn)深出現(xiàn)安裝上的問(wèn)題,但在此類安裝方面，一定要注意這樣的兩點(diǎn):首先是要檢查煙道口的吊頂安裝條件：由于吊頂需要進(jìn)行下移,所以要考慮上部預(yù)留的空間和位置是否具備安裝的條件;其次預(yù)埋排煙管道時(shí)可能會(huì)有縫隙，要注意封閉好,以保證管道不會(huì)脫落;

排管道使用后積聚物堆積

排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面，在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

低層排煙不順暢

　　不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

建議配備排煙風(fēng)機(jī)

　　對(duì)于油煙較大的廚房，建議還配備一個(gè)排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。