在食品工業(yè)中甘油用作甜味劑，劑的吸濕劑和溶劑。在造紙，化妝品，制革，照相，印刷，金屬加工，電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。在食品工業(yè)中用作甜味劑，劑的吸濕劑和溶劑。并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。在食品工業(yè)中用作甜味劑，劑的吸濕劑和溶劑。甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。甘油（丙三醇）的性質(zhì)與應用甘油食品級甘油簡介。甘油（別名丙三醇）是一種無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)的有機物，甘油的用途是廣泛，目前大約有1700多種用途,無論是食品還是工業(yè)都用的到它。無色電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。味甜無臭又名丙三醇。

       甘油，其化學名稱為丙三醇，無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性，可燃，低毒等特性，在工業(yè)、及日常生活中用途十分廣泛。目前大約有1700多種用途。甘油根據(jù)其純度的高低可分為級甘油與工業(yè)級甘油。級甘油因其純度很高，含有害雜質(zhì)，故對人體沒有危害.甘油主要用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配制外用軟膏或栓劑等。甘油是肯定不含的。產(chǎn)品信息CAS號：56-81-5外觀與形狀：無色透明粘稠液體氣味：無臭熔點：--沸點：170℃pH：--特定比重：1。  專業(yè)點!甘油別隨便用  、護膚從字面上看就知道有很多不一樣的，但是現(xiàn)在很多化妝品商將“”這兩個字大張旗鼓地搬上包裝盒，“提升”濃度。

       甘油所有從動物與植物脂制皂的副產(chǎn)品中收購。迄今才行，油脂仍為生產(chǎn)制造甘油的關鍵原材料，在其中約42%的甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)制造。制皂工業(yè)生產(chǎn)中油脂的皂化反應。皂化反應物質(zhì)分為雙層：頂層主要是含脂肪酸醋酸鹽（香皂）及小量甘油，下一層是廢溶液，為帶有酸鹽，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機鹽8-20%。油脂反映。工業(yè)級甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進行脫色處理，然后，真空過濾，保證濾液澄清透明。油脂水解反應獲得的甘油水（也稱甜水），其甘油成分比制皂廢水高，約為14-20%，無機鹽0-0.2%。

       工業(yè)甘油的成分也是丙2113三醇，但還有氨等雜質(zhì)5261，不可4102直接用于皮膚；甘油比較純凈，1653但是價格也相對較高，不適合工業(yè)用，所以是不能互用的。 　　丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收、和。難溶于苯、和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。通常dian子煙用戶為了追求更大yan霧，還會在成品煙油中額外添加VG。沸點290.0℃（分解）。折光率1.4746。