產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

 這幾年隨著熟食店的興起，鮮肉柜熟食保鮮柜也成了必不可少的配備。3、丹佛斯膨脹閥、特定溫顯儀、進(jìn)口溫控器、商用蒸發(fā)風(fēng)機(jī)和蒸發(fā)器出口的針閥都確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。 隨著人們生活水平的不斷提高，源深冷柜公司設(shè)計(jì)出的熟食保鮮柜具有開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，保鮮和銷售食品。整機(jī)制冷溫度控制精準(zhǔn)，化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù)，從而確保了豪華熟食保鮮柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對(duì)于使用者來(lái)說(shuō)是必須掌握的一門學(xué)問(wèn)，特別是它的消毒，這個(gè)直接關(guān)系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點(diǎn)： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來(lái)除霉。微電腦全自動(dòng)溫控技術(shù)，全自動(dòng)化霜系統(tǒng)，誤差更小，操作更簡(jiǎn)便，通度控制更精準(zhǔn)。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時(shí)要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學(xué)除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基酚鈉等。

熟食柜保養(yǎng)小竅門

消除展示柜漆面燙痕，如不小心，木制展示柜的表面很可能會(huì)留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時(shí)用抹布擦抹就可去除了。但是如果燙痕過(guò)深，你可以用碘酒輕輕抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用軟布擦拭就可以消除燙痕了。 

●茶水保潔法 ：油漆過(guò)的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會(huì)使商業(yè)家具特別光潔明亮。采用國(guó)際聚氨酯整體成型發(fā)泡技術(shù)令保溫性能更好、制冷速度更快，真正做到環(huán)保節(jié)能。但是用茶水擦拭展示柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因?yàn)椴杷ǔ?huì)有茶漬，殘留在油漆表面會(huì)影響展示柜原來(lái)的色澤。