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發(fā)布時間:2021-01-14 11:49  
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肉夾饃培訓加盟做法
1、往面包機里面放入所有的原料,啟動面團程序,由面包機自動揉面發(fā)面。
2、發(fā)好的面團拿出來,揉掉大氣泡,均勻的分成12等分,或者根據(jù)自己的喜歡的大小決定。然后依次將每個小面團揉圓,用搟面杖輕輕的搟成小圓餅。
3、小圓餅再度發(fā)酵15到20分鐘后,鍋用小火燒熱,噴一點點油,把面餅兩面烙到金黃色,平均每面12分鐘左右,因為做的小餅個頭很小,就在鍋里直接烙熟了,不必再送到烤箱里面烤,如做的餅個頭大的話,在餅的兩面煎成金黃色以后,需要送入烤箱烤熟的。
咸陽距西安城區(qū)只有大約20公里,如此接近的兩個城市之間,人們的往來是非常頻繁的。周一到周五咸陽人來西安工作,周六到周日西安人到咸陽休閑旅游,這已成為不少市民的生活常態(tài)。近兩年更有不少西安市民在咸陽購房,兩地的電話區(qū)號也已經(jīng)統(tǒng)一,由此可見西安人對咸陽這座城市的熟悉程度。一個稱為“北大街”的地方,剛剛離開開闊的十字路口,轉(zhuǎn)眼間眼前卻呈現(xiàn)出一片古色古香的老街景象。兩旁的建筑看上去都有些滄桑感,多為木質(zhì)或仿木結(jié)構(gòu),街面上行人不多,鋪面也大都很小。這店內(nèi)只三張不大的桌子,掛在墻上的菜單更是簡單明了:稀飯涼皮、鍋盔牙子1.5元/個——真是夠簡陋的!這鍋盔牙子,類似大名鼎鼎的肉夾饃,但形狀、做法卻似乎要比肉夾饃精致許多。還有一種說法是,“肉夾饃”正確的叫法應為饃夾肉,但是“肉夾饃”這一錯誤的叫法為何流傳開來呢。鍋盔呈半圓形,鍋盔牙子的外皮首先酥脆裂成了許多小塊,彈到舌尖上、嘴唇邊,一不小心還彈到了桌子上、地上,真是酥脆無比。接著,是柔韌的面香與肉香交織在一起,美味充斥了口腔內(nèi)的每一只味覺神經(jīng)。
家鄉(xiāng)美食宴請“鄉(xiāng)黨”連戰(zhàn)帶火了陜西的泡饃、肉夾饃和biangbiang面。這讓陜西的小伙伴興奮不已,一些本地的商家也適時抓住“商機”推出了陜西版的“套餐”。這店內(nèi)只三張不大的桌子,掛在墻上的菜單更是簡單明了:稀飯涼皮、鍋盔牙子1。但本地的朋友很快發(fā)現(xiàn),“習連套餐”里的泡饃和肉夾饃有點兒“混搭”風格,想吃到一起還大有學問。
一般來說,陜西人普遍會把“肉夾饃”理解為臘汁肉夾饃,另有一種夾臘牛羊肉的夾饃,陜西人大多稱為“臘牛羊肉夾饃”,前者是深受漢民喜歡的小吃,后者則是地道的清真美食。

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不管是您前期的開店選址,技術(shù)培訓,店面設(shè)計,廚具桌椅的購買,以及開店的籌備,開店后的推廣,料包的配送,都有專人為您對接服務(wù),省去了您去廣告公司,廚具市場,推廣公司的時間和精力,這也是為什么肉夾饃培訓加盟商是開店快速,回本快的原因,因為在您沒加盟之前,我們都為您考慮好了,您只需要選擇我們,接下來的事情,就變得很容易了。烙好的餅,中間橫著切開不要切斷,把肉碎夾入餅中,然后開始大快朵頤吧。

