廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢(shì)主要集中在能為客戶(hù)提供以下服務(wù)：宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、客戶(hù)答謝會(huì)、新車(chē)上市 、酒會(huì)等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣(mài)、茶歇服務(wù)、自助餐外賣(mài)、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。歡迎咨詢(xún)！

敬酒時(shí)需要留意配合適當(dāng)宴慶音樂(lè)。上菜時(shí)先撤走舊菜，撤舊菜時(shí)如盒巾還有，沒(méi)分完的菜應(yīng)主動(dòng)為客人添加，客人表示同意時(shí)，方可撤走。換客人面前骨碟時(shí)，說(shuō)對(duì)不起，然后撤走，如果碟內(nèi)還有菜肴，就征詢(xún)客人意見(jiàn)，對(duì)不起，還用嗎？或做個(gè)手勢(shì)，待客人表示不要時(shí)，再撤走。

魯迅《集外集拾遺補(bǔ)編·關(guān)于知識(shí)》：“那時(shí)他們自以為了不得，到闊人家里去宴會(huì)，錢(qián)也多了，房子?xùn)|西都要好的，終于與平民遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離開(kāi)了?！?. 猶宴席。元吳弘道《斗鵪鶉》套曲：“大殿里，設(shè)宴會(huì)，教坊司承應(yīng)在丹墀。”

由于雞尾酒會(huì)沒(méi)有正餐，所以要為客人們準(zhǔn)備一個(gè)大一些的婚禮蛋糕，豐盛的巧克力蛋糕是的選擇。黑巧克力蛋糕，顏色稍微有些暗淡，周?chē)鷶[放一些黃油餅干，可以讓畫(huà)面更漂亮。建議多準(zhǔn)備一些巧克力糖和水果餡餅，以防有的客人吃完蛋糕后仍意猶未盡。