水產(chǎn)養(yǎng)殖中具有消毒作用

現(xiàn)在市面上的消毒劑有氯制劑、碘制劑等，這些在養(yǎng)殖過程中對藻類和菌類都有影響，不建議使用。如果需要消毒，可以使用鹽，因?yàn)樯硭谌祟惣膊∩暇哂邢镜戎匾淖饔谩Ｔ谒a(chǎn)養(yǎng)殖中也具有消毒作用。在查閱新編的《漁業(yè)手冊》中得知：鹽可以做為消毒蟲劑；鹽水溶液可以作為高滲劑，通過侵入法改變病原體的滲透壓，使細(xì)胞內(nèi)的液體發(fā)生平衡失調(diào)，從而病原菌。主要作用于防治細(xì)菌、真菌、等疾病。5），去除NO3的方法很多，一般都是靠細(xì)菌或者藻類消耗，可靠環(huán)保。

在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。

南美白對蝦苗種進(jìn)入純淡水養(yǎng)殖時(shí)必須經(jīng)過一個(gè)逐步淡化的過程，一般要求時(shí)間長達(dá)7天～10天以上，才能達(dá)到較為滿意的效果。而許多育苗場家多在海邊，純淡水供應(yīng)相對缺乏，故大多突擊淡化3天～4天，鹽度降至3‰～5‰即出池外銷。

急劇降鹽的結(jié)果，一方面使對蝦幼體內(nèi)外滲透壓未能得到有效的調(diào)節(jié)；另一方面使進(jìn)入外水環(huán)境的幼體難以適應(yīng)急劇變化的水體而致死，即使勉強(qiáng)下塘也會后，造成整個(gè)養(yǎng)蝦減產(chǎn)或失敗。

反滲透法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能。

反滲透法

　　該法是利用只允許溶劑透過、不允許溶質(zhì)透過的半透膜，將海水與淡水分隔開的。在通常情況下，淡水通過半透膜擴(kuò)散到海水一側(cè)，從而使海水一側(cè)的液面逐升高，直至一定的高度才停止，這個(gè)過程為滲透。此時(shí)，海水一側(cè)高出的水柱靜壓稱為滲透壓。如果對海水一側(cè)施加一大于海水滲透壓的外壓，那么海水中的純水將反滲透到淡水中。反滲透法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能。鹽水溶液可以作為高滲劑，通過侵入法改變病原體的滲透壓，使細(xì)胞內(nèi)的液體發(fā)生平衡失調(diào)，從而病原菌。它的能耗僅為電滲析法的1/2，蒸餾法的1/40。

如何掌握好海水晶的濃度?

有些海鮮養(yǎng)殖的朋友發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)過的海鮮中回到有苦味，而且也沒有海鮮應(yīng)有的天然鮮味，其實(shí)這主要是沒有掌握好海水晶的濃度導(dǎo)致的。那么我們應(yīng)如何掌握好海水晶的濃度呢？

　　不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達(dá)到18度左右就行，海螺達(dá)到23度左右就行，海蟹達(dá)到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，比較好的方法是買個(gè)鹽度計(jì)來測量鹽度。

　　通常來說，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來水添加3.4斤海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。