食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺(tái)單機(jī)上完成；功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線，如法國(guó)CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。全新的具有智能化、自動(dòng)化功能的自動(dòng)包裝機(jī)型將逐步替代傳統(tǒng)成為未來(lái)的主流。

在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。另外，隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進(jìn)展，應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域，開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。

2.定量包裝秤的應(yīng)用領(lǐng)域及設(shè)備形式是否一定要有清楚了解？

　　這個(gè)問(wèn)題，在這方面的專業(yè)人員看來(lái)其為是，即為，是一定要對(duì)定量包裝秤的應(yīng)用領(lǐng)域及設(shè)備形式有清楚了解，不能是含糊不清或一無(wú)所知。而且，在這一要求上，是要嚴(yán)格執(zhí)行，不能有半點(diǎn)馬虎和松懈，否則，是會(huì)影響到定量包裝秤的正常使用。

3.是否有智能型定量包裝秤？

　　從目前來(lái)看，是有智能型定量包裝秤這一種包裝秤，而且，這是包裝秤一新的種類，因?yàn)樗哂幸欢ǖ闹悄芑圆艜?huì)有這一具體名稱。對(duì)這一種定量包裝秤，是需要有一定認(rèn)識(shí)和了解，這樣，可以知道怎樣來(lái)正確合理使用。

　　4.定量包裝秤，其在哪些物料的稱量包裝上有較多使用？

　　從目前來(lái)看，定量包裝秤這一種包裝秤，其在顆粒狀及粉狀物料的稱量包裝上有較多使用，而且只要正確合理使用是可以有好的使用效果。因此，基于這一點(diǎn)，這一種包裝秤在化工、工況、糧油及建材等這些行業(yè)中是有廣泛應(yīng)用，是可以經(jīng)常看見(jiàn)它的身影。

　2、根據(jù)包裝速度的要求不同來(lái)選擇：雙秤斗型快速包裝秤適合單一品種產(chǎn)量大的大型飼料廠，這樣能成倍地提高包裝速度，而且人員投資和電耗相應(yīng)地減少。同時(shí)，廠房占用面積比兩臺(tái)包裝秤要節(jié)省很多，售價(jià)也可降低。

　　3、根據(jù)產(chǎn)品的品種及其類型來(lái)選擇：如果飼料廠的產(chǎn)品品種和物理特性差異不大，可以選用一種類型的包裝秤。如果飼料廠的產(chǎn)品品種比較多，而且物料特性差異較大，就不能強(qiáng)求選用同一種包裝秤，否則難于保證包裝秤的正常使用。而且電控自動(dòng)化設(shè)備能夠保證生產(chǎn)線能長(zhǎng)期連續(xù)生產(chǎn)，設(shè)備安全、可靠使用壽命長(zhǎng)。飼料廠應(yīng)根據(jù)其物性的差異選用不同類型的包裝秤。