隔油池的設計依據(jù)

1、食堂及餐廳的含油污水，應經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應按設計秒流量計算。

3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。

4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。

5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。

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隔油池的收油裝置（一）

（ 1 ）固定式集油管收油。固定式集油管設在隔油池的出水口附近，其中心線標高一般在設計水位以下 60mm ，距池頂高度要超過500mm。固定式集油管一般由直徑為300mm的鋼管制成，由蝸輪蝸桿作為傳動系統(tǒng)，既可順時針轉(zhuǎn)動也可以逆時針轉(zhuǎn)動，但轉(zhuǎn)動范圍要注意不超過40°。集油管收油開口弧長為集油管橫斷面60°所對應的弧長，平時切口向上，當浮油達到一定厚度時，集油管繞軸線轉(zhuǎn)動，使切口浸入水面浮油層之下，然后浮油溢入集油管并沿集油管流到集油池。小型隔油池通常采用這種方式收油。過濾網(wǎng)裝置不論是哪種餐飲廚房隔油池，其進水口處都應當配備一個隔渣裝置，用來過濾掉體積較大的雜質(zhì)。

（ 2 ）移動式收油裝置收油。當隔油池面積較大且無刮油設施時，可根據(jù)浮油的漂浮和分布情況，使用移動式收油裝置靈活地移動收油，而且移動式收油裝置的出油堰標高可以根據(jù)具體情況隨時調(diào)整。移動式收油裝置使用疏水親油性質(zhì)的吸油帶在水中運轉(zhuǎn)，將浮油帶出水面后，進入移動式收油裝置的擠壓板把油擠到集油槽內(nèi)，吸油帶再進入池中吸取浮油。固定式集油管一般由直徑為300mm的鋼管制成，由渦輪蝸桿作為傳動系統(tǒng)，既有順時針轉(zhuǎn)動也可以逆時針轉(zhuǎn)動，但轉(zhuǎn)動范圍要注意不超過40°。

 

小型油水分離器工作原理：

含油廢水如不經(jīng)處理直接排入城市排水管道，對市排水網(wǎng)和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構(gòu)筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。油水分離器作用就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離、去除廢水中的可浮油與部分細分散油通過對油水分離器內(nèi)部結(jié)構(gòu)的巧妙設計，根據(jù)淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關(guān)系，使污水流經(jīng)油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，實踐證明，該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的三級標準(100mg/L)，甚至可達到二級標準(15mg/L)。7、清理后，目視井內(nèi)無積物浮于上面，出入口暢通，保持污水不得溢出地面。