對(duì)于各大水果店來說，一款適宜的風(fēng)幕柜能夠?yàn)樯碳規(guī)砗艽蟮睦麧?，那么選用風(fēng)幕柜做為儲(chǔ)存、展示水果，究竟有哪些好處呢？ 

比斯特用冷柜為您講解以下幾個(gè)方面：

提升利潤空間

老式的水果架一般只能存放季節(jié)時(shí)令水果，量雖大但對(duì)商家來說利潤空間有限；如果想進(jìn)一步提升利潤空間，就必須在產(chǎn)品和服務(wù)上提升檔次，比如：進(jìn)口水果、禮品水果、品相好、口感好的水果，就很適合放在風(fēng)幕柜中進(jìn)行展示，價(jià)格高、需求彈性小，商家的利潤空間自然就會(huì)提升，同時(shí)店鋪的檔次也隨之提高！輸入和輸出管焊口都是一次直接與蒸發(fā)器焊接的，如果是重新焊接，一般都會(huì)留下打磨過的痕跡。

溫濕度更均勻

普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內(nèi)易出現(xiàn)溫濕度不均勻現(xiàn)象，極有可能導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品的水分大量流失；具有優(yōu)良風(fēng)幕技術(shù)的風(fēng)幕柜巧妙的克服了這一難題，循環(huán)送風(fēng)，使得柜內(nèi)的每一處溫濕度都得到了改善。

延長保鮮期、降低損耗

解決水果保鮮期過短的難題是我們制冷設(shè)備企業(yè)的責(zé)任，假如水果損耗過大，這將意味著商家的成本，選擇合適的水果風(fēng)幕柜，對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期；從口感上，風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質(zhì)鮮美。

鮮肉冷凍柜定制

鮮肉冷凍柜定制壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)的被燒毀的原因：　　　　

①電機(jī)溫升過高。因?yàn)槿忾]壓縮機(jī)的電機(jī)是通過回氣來冷卻的，冬季熱泵機(jī)制熱時(shí)，工況比較惡劣，特別是環(huán)境溫度很低時(shí)，換熱量很小，制冷劑循環(huán)量也小，回氣壓力低，再加上電控上除霜不及時(shí)和不徹底，均會(huì)導(dǎo)致電機(jī)冷卻不夠，線圈發(fā)熱。這樣持續(xù)的發(fā)熱會(huì)形成高溫，而PTC對(duì)低負(fù)荷時(shí)的小電流反應(yīng)不敏感，所以壓縮機(jī)經(jīng)數(shù)次啟動(dòng)后，在未達(dá)到較高溫度時(shí)就會(huì)因過熱造成絕緣破壞，電機(jī)短路燒毀。??首先我們來看看直冷系列冷柜：?這種冷柜不足就是不能自動(dòng)除霜。　　　　

②制冷系統(tǒng)內(nèi)部不清潔，含有雜質(zhì)，雜質(zhì)腐蝕和磨損電機(jī)線圈，造成短路燒毀?！　　　?

壓縮機(jī)卡住原因：從此類故障壓縮機(jī)的解剖現(xiàn)象看，壓縮機(jī)內(nèi)部并不缺油，抱軸堵轉(zhuǎn)是由于瞬時(shí)潤滑不良引起的，而導(dǎo)致潤滑不良的主要原因是潤滑油油質(zhì)發(fā)生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。

風(fēng)幕柜常見故障改進(jìn)措施

1、看:仔細(xì)觀察風(fēng)幕展示柜各部件的工作情況，重點(diǎn)觀察制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、風(fēng)系統(tǒng)三部分，判斷它們工作是否正常。　　　　

(1)制冷系統(tǒng)：觀察制冷系統(tǒng)各管路有無裂縫、破損、結(jié)霜與結(jié)露等情況；但是優(yōu)勢(shì)也很明顯，噪音和熱量都是直接排放到室外，即沒有明顯的噪音又省電不少。制冷管路之間、管路與殼體等有無相碰磨擦，特別是制冷劑管路焊接處，接頭連接處有無泄漏，凡是泄漏處就會(huì)有油污（制冷系統(tǒng)中有一定量的冷凍機(jī)油），也可用干凈的軟布、軟紙擦拭管路焊接處與接頭連接處，觀察有無油污，以判斷是否出現(xiàn)泄漏?！　　　?

(2)電氣系統(tǒng)：觀察電氣系統(tǒng)熔絲是否熔斷，電氣導(dǎo)線的絕緣是否完整無損，電路板有無斷裂，連接處有無松脫等。特別是電氣連接是否接觸良好，接線螺絲、插接件極易松脫造成接觸不良?！　　　?

(3)通風(fēng)系統(tǒng)：觀察空氣過濾網(wǎng)、熱交換器盤管和翅片是否積塵過多；進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口是否暢通；風(fēng)機(jī)與扇葉運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常；這種冷柜的特點(diǎn)就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產(chǎn)品。風(fēng)力大小是否正常等。2、聽:通電開機(jī)細(xì)聽風(fēng)幕展示柜壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否正常，有無異常聲音，風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音，噪音是否過大等。風(fēng)幕展示柜在運(yùn)行中，正常情況下振動(dòng)輕微、噪聲較小，一般在50DB以下。如果振動(dòng)和噪聲過大，可能原因有：

(1)安裝不當(dāng)。如支架尺寸與機(jī)組不符、固定不緊或未加減振橡膠、泡沫塑料墊等，均可使風(fēng)幕展示柜在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)振動(dòng)加劇、噪聲變大。尤其在剛啟動(dòng)和停機(jī)時(shí)表現(xiàn)得為顯著?！　　　?

(2)壓縮機(jī)不正常振動(dòng)。底座安裝不良，支腳不水平，防震橡膠或防震彈簧安裝不良或防震效果不佳等。如果壓縮機(jī)內(nèi)部發(fā)生故障，如閥片破碎、液擊等也會(huì)發(fā)出異常聲音?！　　　?

(3)風(fēng)扇碰擊。風(fēng)扇葉片安裝不良或變形會(huì)引起碰撞聲。風(fēng)扇可能與壁殼、底盤相碰，風(fēng)扇的軸心竄動(dòng)，葉片失去平衡也會(huì)發(fā)出撞擊聲；如果風(fēng)扇內(nèi)有異物，葉片與之相碰也會(huì)發(fā)生撞擊聲。

3、摸：用手摸風(fēng)幕展示柜有關(guān)部位感受其冷熱、振顫等情況，有助于判斷故障性質(zhì)與部位。正常情況下，冷凝器的溫度是自上而下逐漸下降，下部的溫度稍高于環(huán)境溫度。若整個(gè)冷凝器不熱或上部稍有溫?zé)?，或雖較熱但上下相鄰兩根管道溫度有明顯差異，則均屬不正常。蒸發(fā)器在正常情況下，將蘸有水的手指放在蒸發(fā)器表面，會(huì)有冰冷粘住的感覺。干燥器、出口處毛細(xì)管在正常情況下應(yīng)有溫?zé)岣校ū拳h(huán)境溫度稍高，與冷凝器末段管道溫度基本相同），如感到比環(huán)境溫度低或表面有露珠凝結(jié)及毛細(xì)管各段有溫差等均不正常。距壓縮機(jī)200MM處的吸氣管，在正常情況下，其溫度應(yīng)與環(huán)境溫度差不多。?超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品在買回家的路上，環(huán)境溫度很高，雖然產(chǎn)品沒有完全融化，但溫度也會(huì)隨之升高，影響品質(zhì)。

4、測(cè):為了準(zhǔn)確判斷故障的性質(zhì)與部位，常常要用儀器、儀表檢查測(cè)量風(fēng)幕展示柜的性能參數(shù)和狀態(tài)。如用檢漏儀檢查有無制冷劑泄漏；2、鮮肉冷凍柜定制的溫度設(shè)置鮮肉冷凍柜定制里邊都會(huì)有一個(gè)溫度調(diào)理開關(guān)，溫度不合理也會(huì)導(dǎo)致水果柜耗電量增加。用萬用表測(cè)量電源電壓、各接線端對(duì)地電流及運(yùn)轉(zhuǎn)電流是否符合要求，由電腦控制的空調(diào)器，還應(yīng)測(cè)量各控制點(diǎn)的電位是否正常等。

5、析:經(jīng)過上述幾種檢查手段所獲得的結(jié)果，大多只能反映某種局部狀態(tài)。風(fēng)幕展示柜各部分之間是彼此聯(lián)系、互相影響的，一種故障現(xiàn)象可能有多種原因，而一種原因也可能產(chǎn)生多種故障。因此，對(duì)局部因素要進(jìn)行綜合比較分析，從而準(zhǔn)確地判定故障的性質(zhì)與部位。下面比斯特就帶領(lǐng)大家一起去走進(jìn)果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧，看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦。

未來我國風(fēng)幕柜農(nóng)村市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?

今日來連續(xù)的夏季高溫加大了消費(fèi)者對(duì)風(fēng)幕柜的需求，預(yù)示著風(fēng)幕柜行業(yè)將會(huì)迎來一個(gè)銷售旺季。近年來，伴隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的明顯加快，城鎮(zhèn)化水平的提高，我國農(nóng)村市場(chǎng)風(fēng)幕柜銷量有望超過城市。而城鎮(zhèn)化建設(shè)也將極大的推動(dòng)風(fēng)幕柜市場(chǎng)的深刻變革，并成為助推風(fēng)幕柜行業(yè)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的的重點(diǎn)。根據(jù)以上介紹,實(shí)施好維護(hù)措施之后,每隔一段時(shí)間都應(yīng)當(dāng)給風(fēng)幕柜進(jìn)行一次保養(yǎng)工作,及時(shí)清理沒用的食物,給柜子騰出一些空間,而在擺放物的選擇上,大家也需要結(jié)合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),做好分配作業(yè)。

在縣級(jí)以上市場(chǎng)趨于飽和的狀況下，需求量日益增大的農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)，將成為風(fēng)幕柜行業(yè)發(fā)展的主要增長目標(biāo)市場(chǎng)。在風(fēng)幕柜行業(yè)整體發(fā)展水平不是很高的大環(huán)境下，農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)表現(xiàn)卻尤為搶眼。

  農(nóng)村市場(chǎng)的急速擴(kuò)張也呈現(xiàn)了明顯的特征，一是需求量的擴(kuò)大，二是市民收入水平的提高。有分析認(rèn)為，近年來，農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)發(fā)展一直向好，倍受到業(yè)內(nèi)人士關(guān)注，也表明未來農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿^大.