商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷注意事項注意事項

     1、商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

     2、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他  各處均采用30#—40#機械油。

     3、商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷使用壽命。

商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷升溫和保溫

     商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。

     商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質。排除鍋內的假壓，并能減少對纖維素的氧化。

商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷詳細介紹

1、美可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

2、：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；

3、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電

4、智能化設計：九檔火力循環(huán)調節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結構；

5、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢

6、環(huán)保：無明火，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；

我公司針對用戶需求，推出的大型煮肉鍋系列，受到用戶信賴。煮肉鍋根據煮肉量大小型號有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一個型號的配置也不一樣，有蒸汽加熱的，有導熱油電加熱的，有燒液化氣tian然氣的，有電磁加熱的。每種加熱方式都是為了迎合用戶的需要。燒液化氣和tian然氣的的煮牛肉夾層鍋，在這些夾層鍋中配置是比較經濟實惠的，煮肉相對來說比較省錢，費用低一些，這種夾層鍋在huimin朋友們中用的比較多。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。