當(dāng)家禽的頭部接觸到距離水面2英寸（1英寸約為2.54厘米）深的金屬板時(shí)，dian擊就開始了。電流接觸到家禽頭骨，傳遞到大腦，穿過肌肉和軟組織，后到達(dá)腿部。

如果金屬板置于水中的位置太深，引起的肌肉收縮也會(huì)影響肉品質(zhì)量。

如果金屬板距離水面的深度超過2英寸，水就會(huì)沒過家禽的脖子甚至胸部上方，這種情況會(huì)導(dǎo)致活禽肌肉收縮，也會(huì)影響肉品質(zhì)量。

一，從外觀上看看不出那個(gè)是銅線電機(jī)那個(gè)是鋁線電機(jī)，但兩者在重量上有差別，

二，銅線電機(jī)電阻小經(jīng)久耐用。鋁線電機(jī)電阻大易發(fā)熱而且鋁線接頭處易氧化燒斷鋁線不易焊接。

三，是銅線電機(jī)定子槽小電磁性能好鋁線電機(jī)定子槽大深電機(jī)電磁性能不佳。

四，銅線電機(jī)與鋁線電機(jī)價(jià)格相差太多

電機(jī)（英文：Electric machinery，俗稱“馬達(dá)”）是指依據(jù)電磁感應(yīng)定律實(shí)現(xiàn)電能轉(zhuǎn)換或傳遞的一種電磁裝置。在電路中用字母M（舊標(biāo)準(zhǔn)用D）表示。它的主要作用是產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)矩，作為用電器或各種機(jī)械的動(dòng)力源。發(fā)電機(jī)在電路中用字母G表示。它的主要作用是利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能?，F(xiàn)代化掛雞車間應(yīng)保持低照度并配有計(jì)算機(jī)控制，能自動(dòng)完成毛重、皮重、死雞數(shù)、活雞數(shù)等測(cè)定工作，并能自動(dòng)分項(xiàng)打印，匯總打印。

所謂“不銹鐵”，就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經(jīng)二次回爐加工，通過脫“磁”處理而成，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法是用吸鐵石，而此品用傳統(tǒng)方法是無法辨別的，自然是瞞天過海，蒙住了眾多的工程選材，因此堂而皇之地進(jìn)入了一個(gè)又一個(gè)裝飾工地，登上了一幅又一幅豪華幕墻。此名稱是自《焦點(diǎn)訪談》曝光后誕生的，并且占據(jù)著大約65%的市場(chǎng)份額，而真正的國標(biāo)：奧氏體型不銹鋼[GB/T 1220-2007]，新牌號(hào)－06Cr19Ni10，舊牌號(hào)－0Cr19Ni9(0Cr18Ni9)， H0Cr21Ni10。日本標(biāo)準(zhǔn)SUS304不銹鋼產(chǎn)品因價(jià)格較高而沒有市場(chǎng)。這種情況下可以安裝一個(gè)與ji胸等高的塑料管，用來抵銷顫抖，以便更好地進(jìn)入后面的自動(dòng)屠宰環(huán)節(jié)。

本公司生產(chǎn)的脫毛機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼材質(zhì) 

   家禽待宰間必須遠(yuǎn)離直射陽光，避免惡劣天氣和熱應(yīng)激造成體重的減少。熱應(yīng)激是導(dǎo)致家禽在宰前si亡(DOA)的主要原因，而許多屠宰加工廠常見的錯(cuò)誤就是待宰區(qū)風(fēng)扇放置不妥。自然界中，熱空氣自然上漂，較重的冷空氣則下沉。這種持續(xù)的循環(huán)是一種自然對(duì)流現(xiàn)象。因此，為了讓熱冷空氣有效地對(duì)流，風(fēng)扇必須間隔地放置于各個(gè)活雞裝載箱之間，以便加快熱空氣散發(fā)。另一種常見的錯(cuò)誤就是待宰區(qū)往往被當(dāng)作一個(gè)長(zhǎng)期停放的區(qū)域，而不是一個(gè)宰前的暫存區(qū)。家禽在待宰區(qū)停放隨著時(shí)間的增加會(huì)加劇體重的減少，因此在待宰間所停留的時(shí)間必須盡量短，并需要加強(qiáng)日常監(jiān)管。我國大部分屠宰廠采用的浸燙水溫是59℃61℃，時(shí)間為40～90秒。