過期食品處理辦法

加大處罰?，F(xiàn)行法律雖然對食品過期已制定出相應(yīng)罰則，但是《食品標識管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費者10倍賠償顯然力度不夠。反觀美國，一家食品店只因銷售了過期食品就主動認罰了85萬美元，力度之大可見一斑。過期食品營養(yǎng)少危害多勤儉節(jié)約是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，不浪費食物也是一種好的生活習慣，尤其是經(jīng)歷過艱苦歲月的長輩們，更不會把食物輕易扔掉。因此，國家應(yīng)該通過修改現(xiàn)行法律，提高處罰力度，增強企業(yè)和商家的成本。

擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。所以，用啤酒來擦玻璃，玻璃會變得透明光亮。擦植物當家庭種植的花卉有灰塵時，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。洗發(fā)潤發(fā)：用過期的啤酒清洗頭發(fā)，不僅可以讓秀發(fā)變得柔順光澤，還有去頭屑的功效。如果因極個別疏漏，沒有及時把過期食品下架，一旦被發(fā)現(xiàn)或收到顧客的投訴，他們會馬上將這些漏網(wǎng)之魚處理掉，確保消費者的利益和自己的聲譽。使用過期啤酒之前，用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，之后再用溫水兌啤酒浸泡頭發(fā)或漂洗頭發(fā)。

       按國家標準規(guī)定的含水率低于14%的木耳等干貨，一般在適當?shù)臈l件下放置三、四年。

過期后，如果沒有毛霉現(xiàn)象，氣味和味道都沒有異味，你可以繼續(xù)吃下去。需要提醒的是，這種食物一旦打開，就很容易吸收水分，恢復(fù)水分，加速變質(zhì)。雖然油脂看起來沒有顏色、味道，但覆蓋氧暴露后，油脂的過氧化值會逐漸增加，長期食用這種油，可能會增加的風險。奧克蘭市一家大型連鎖超市的部門經(jīng)理艾琳告訴記者，過期的食物，超市會分類處理。發(fā)霉方便面收購打開蓋油，3個月就會用完;倒入油中的油，必須在1周內(nèi)完成。

       主食按水分分為兩類。有饅頭，面包等，水不像餅干。面包和饅頭的保質(zhì)期一般為3~7天。發(fā)霉方便面收購如果是干的，它可以制成面包渣，如果發(fā)霉和酸，它不能吃。