臊子面其實(shí)不止岐山，不但在陜西，在陜甘寧到處都能吃到。

       但我的體會(huì)是，現(xiàn)在市面上掛岐山臊子面招牌的，十家有九家是摻水的。你想吃一頓油汪汪、鮮湯湯，筋道道，噴噴香的臊子面，不易。臊子面吃起來(lái)口感又精又滑,再加上又酸又辣的湯,一吃起來(lái)就想一口氣把它吃完。我在銀川就吃過(guò)一碗岐山臊子面。招牌明明掛著岐山臊子面，結(jié)果臊子里連個(gè)肉星也尋不著，更不用說(shuō)蒜苗、金針、木耳，全用白菜幫子代替。搞的我好幾天沒(méi)精神。

      所以，想吃正宗的臊子面的朋友們，快來(lái)趙家臘汁肉吧！而且趙家臘汁肉飯店，不止在西安有，全國(guó)各地都有他的加盟店哦，只要你留意，就能找到。如果你愿意，還可以親自開(kāi)一家屬于自己的趙家臘汁肉飯店。

      面條是怎么制作的?人們一般會(huì)想到'煮',覺(jué)得面條就是煮熟了吃的,而且大半是帶著湯吃的。

       但是,陜西的'面條',卻不僅采用'煮'這一種烹飪方式,蒸、炒、烙、煎、煨、炸'十八般武藝'通通采用?？梢詭?也可以不帶湯。

    鹵面就是蒸熟了吃的。將制作好的面條,放在蒸籠里蒸熟了吃。蒸時(shí)配以時(shí)鮮菜蔬,或者再加豬牛羊肉。菜蔬可以非常之多,比面條多得多。也可以較少。鹵面豐儉隨意,雅俗共賞,無(wú)論自家享用或者款待客人,都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。吃鹵面應(yīng)當(dāng)配有美味可口的羹湯

 如果說(shuō)食米為主的江南人多用菠菜炒菜肴的話(huà)，那么以面食為主的北方人則另有吃法，如很多地方下面條時(shí)亦下入一把菠菜以調(diào)劑滋味，豐富色彩，增加食欲?！彼记跋牒笥谩耙煌朊妗弊鲋黝}，其他元素都圍繞展開(kāi)，便開(kāi)始構(gòu)圖、選材、制作……“一碗飲三秦”系列完成，衛(wèi)衣、皮草、毛衣、T恤、夾克再搭配潮褲，共5套男裝，四季可穿搭。而在酷愛(ài)吃面條的陜西八百里關(guān)中道上，精于制作面食的家庭主婦們則又打破了這種'隔靴騷癢'式的方法，直接將菠菜葉與面粉和揉在一起，搟制成碧綠透亮，令關(guān)中漢子提起便滴涎水的油潑辣子菠菜面。

       另外趙家臘汁肉制作出來(lái)的小吃花色較多，風(fēng)味應(yīng)有盡有，適合不同的人群使用。而且工作量特別大，能夠制造出更多的小吃。餐飲小吃加盟，隨著競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，各種餐飲小吃店紛紛推出新創(chuàng)意爭(zhēng)取客源，而趙老廚-趙家臘汁肉餐飲小吃加盟以品質(zhì)取勝，同時(shí)鮮明的個(gè)性使“趙老廚-趙家臘汁肉”肉夾饃鶴立雞群，穩(wěn)健立足于繽紛的餐飲市場(chǎng)中?？梢阅玫绞袌?chǎng)中去賣(mài)，或者還能提供給超市或者食堂等地。總部擁有了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)了新的技術(shù)和生產(chǎn)理念，實(shí)力雄厚，快速就能融入到市場(chǎng)中，創(chuàng)造出更多的財(cái)富。

　　現(xiàn)在加盟到趙家臘汁肉就能快速賺錢(qián)，總部也會(huì)提供培訓(xùn)和扶持，要是在開(kāi)業(yè)過(guò)程中遇到任何問(wèn)題，也會(huì)有專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)老師幫忙解決。既然走過(guò)肯定不能錯(cuò)過(guò)，這么好的商機(jī)就擺在眼前，此刻你還在等待什么呢?就讓你的創(chuàng)業(yè)之路從趙家臘汁肉開(kāi)始吧。