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發(fā)布時間:2021-07-29 13:14  
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液氮冷藏車工作原理
液氮冷藏車的設計非常簡便,將液氮容器放在卡車底部,極限程度的節(jié)省了空間。液氮通過循環(huán)管道直接噴入車箱頂部,可以實現(xiàn)迅速的降溫。車廂中的微電腦配合汽化降溫軟件自動調(diào)節(jié)液氮的用量來控制所需達到溫度,并極限程度的提高液氮使用效率。
環(huán)境通風
不要在通風不良的房間中使用,并且不要將液氮倒在地板上。它可以替代足夠的氧氣來引起窒息。液氮罐也要存放在通風良好的陰涼處,不要在太陽光下暴曬。由于其制造固有的特性,無論在使用或存放時,嚴禁液氮罐傾斜、橫放、倒置、堆壓、相互撞擊或與其他物件碰撞,要始終保持罐體直立。
保證口感
由于超急凍能使細胞內(nèi)和細胞間隙中的水同時凍結(jié),變成肉眼看不見的無數(shù)微細均勻的冰晶體,減少了細胞內(nèi)水份外析,海鮮汁液不會流失,口感更好。這樣也會滿足消費者的需求,增加信任感。
將輸送裝置輸送軟管通貯罐充裝接頭連接起來。注:在充裝液氮之前,打開充裝管排放閥和輸送裝置泄壓閥約3分鐘,或者待軟管開始結(jié)霜,使輸送管冷卻并對其吹掃。關(guān)閉充裝管排放閥。