動物油火煉設備工藝流程：原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。

首先選擇適合的油脂原料，然后進行修整，清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織，以免在蒸煮時產生焦糊味或產生動物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊，然后沖洗除去表面污物及異味，瀝水，可在10～15℃環(huán)境下操作，防止原料變質，增加硬度利于絞碎。用絞肉機絞碎原料，便于脂肪逸出，縮短熔煉時間。將原料放入壓力罐中，加入水蒸氣蒸煮，使蛋白變性，破壞脂肪組織細胞，使脂肪流出。然后用離心分離雜質，經過沉淀后得到粗油。

雞油品質優(yōu)劣的辨別主要是通過色澤、氣味、滋味進行辨別的。首先是看雞油的色澤，熬制精煉豬油設備生產線，雞油的色澤以淺色為，品質好的雞油色澤成淡黃色、顏色鮮明、純凈而沒有雜質；其次是聞雞油的氣味，精煉食用豬油設備廠家，用手沾一點雞油，抹在手心中，搓一搓后聞雞油的氣味，品質好的雞油具有雞脂特有的清味，沒有惡臭味。

　動物油設備主要以下五部分組成：

　　1、動物油熬油鍋鍋體：一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，其與攪拌器的契合度高，可避免糊鍋現象。

　　2、動物油熬油鍋加熱系統：可以通過電加熱、電磁加熱以及蒸汽加熱等多種加熱方式來進行，滿足不同客戶的不同要求。

　　3、動物油熬油鍋攪拌系統：采用特殊的傾斜轉動攪拌，可實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，不易產生糊鍋現象。

　　4、動物油熬油鍋調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。

　　5、動物油熬油鍋鍋體翻轉系統：采用液壓升降方式實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜無死角倒料，便于清洗，可有效降低勞動強度。

動物油設備是當今非常受歡迎的一款產品，很多人都會選擇購買，但是對于該產品在使用過程中的操作方法卻很少有人知道。接下來，就讓小編給您詳細介紹一下該產品的使用操作方法。  注意保持清潔衛(wèi)生，在開榨前和壓榨中，注意活塞表面的清潔，對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。  要經常注意油箱中的液壓油是否清潔，向油箱注油時須經仔細過濾。使用一段時間后，若發(fā)現油液不潔，應及時放出過濾，或更換新油。