中潤行星攪拌炒制設備

設備加熱系統(tǒng)：采用多種加熱形式可供客戶選擇。

以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，

燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

導熱油加熱具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

全自動行星攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹

1、型號：100L 200L 300L 400L 500L 600L

2、加熱方式：蒸汽，燃氣，電，電磁

3、各種加熱方式的優(yōu)缺點：

（1）燃氣加熱：  升溫快  冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

（2）電加熱：導熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

（3）電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

（4）蒸汽加熱：   溫度100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

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  辣椒醬炒鍋內(nèi)附攪拌匙，攪拌系統(tǒng)是自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，加熱過程中電機帶動攪拌匙不停的攪拌，不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn)，使物料攪拌更加充分均勻，還可以刮鍋壁攪拌，使物料不會粘在鍋壁內(nèi)，鍋內(nèi)不糊鍋，物料受熱充分，成熟快，是新興的先進型攪拌裝置。行星攪拌炒鍋特點：1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。