想要使廚房排煙系統(tǒng)達到良好的排煙效果，那就需要經(jīng)常的對排煙設備進行清洗。正常情況下，應達到如下的清洗要求：

1、清洗油煙凈化器應使用除油劑浸泡，需徹底清洗干凈，達到煙道清潔。

2、清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

3、不但要對風機表面進行清潔，而且將風機進行拆卸后，也需對其內部進行清洗，確保清洗后風機運轉正常。風機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，拆解清理其扇葉及其內部的油泥，確保清洗后風機正常運行。

全mian通風排煙方式

不僅有排煙機機械排煙，還有送風機機械送風，這種排煙方式通常被行業(yè)內的人士稱之為全mian通風排煙方式。由于這種機械排煙方式給控制區(qū)送入了大量的新鮮空氣，為避免產(chǎn)生助燃的影響，它不適用于應用在著火區(qū)域，可用于非著火的有煙區(qū)，系統(tǒng)運行時可使系統(tǒng)的送風量稍大于排煙量，使控制區(qū)顯微正壓。

該排煙方式的優(yōu)點是防煙排煙效果好、穩(wěn)定可靠，不受任何氣象條件的影響從而確?？刂茀^(qū)域的安全，缺點是需要送、排風兩套機械設備。投資較高。耗電量也較大。

   什么情況下需要安裝螺旋風管呢？

1、螺旋風管一般送排風系統(tǒng)和空調系統(tǒng)的通風管道安裝，需在建筑物的屋面做完，安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進行。

2、空氣沽凈系統(tǒng)的管道安裝，需在建筑物內部有關部位的地面干凈、墻面已抹灰、室內無大面積揚塵的條件下進行。

3、一般陳塵系統(tǒng)風管的安裝，需在廠房內與風管有關的工藝設備安裝完畢，設備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進行。

4、通風及空調系統(tǒng)管路組成的各種風管、部件、配件均已加工完畢，并經(jīng)質量檢查合格。

5、與土建施工密切配合。應預圖的安裝孔洞，預埋的支架構件均已完好，并經(jīng)檢查符合設計要求。

6．施工準備工作已做好，如施工工具、吊裝機械設備、必要的腳手架或升降安裝平臺已齊備施工用科已能滿足要求。