相信很多人對(duì)于燒餅都非常了解了，當(dāng)然燒餅的種類有很多，其中受歡迎的應(yīng)該就是我們熟知的吊爐燒餅了，大家都知道做這種燒餅是非常辛苦的，這也是很多傳統(tǒng)手藝人苦的地方，傳統(tǒng)吊爐燒餅，需要用手向爐中貼入燒餅，爐中有著上百度的溫度，如果是夏天更是苦不堪言。

很多機(jī)械公司都在研發(fā)這一設(shè)備，想要幫助更多的傳統(tǒng)手藝人，也就是咱們今天要說(shuō)的新型燒餅機(jī)了，對(duì)于燒餅大家很熟悉，你對(duì)于燒餅機(jī)可能有很多人并不是非常了解，這個(gè)設(shè)備也是近幾年的時(shí)間里開(kāi)始興起，也是深受大家的喜歡，它的出現(xiàn)也讓很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人有了新的出路，畢竟現(xiàn)在想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)在沒(méi)技術(shù)，沒(méi)學(xué)歷和資金少的情況下是非常難的，而中盛燒餅機(jī)就針對(duì)這一現(xiàn)狀做出了很大的調(diào)整，也得到了很多創(chuàng)業(yè)者的支持。

第四步：接下來(lái)我們開(kāi)始做油酥，這次和以往不同，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，證明這樣做的油酥特別的香，把50克玉米油倒入盆里或者小鍋里，小火慢慢加熱，油溫大約15度，停火倒入35克面粉，用勺子畫圈攪拌，攪拌均勻后再開(kāi)小火，慢慢攪動(dòng)，直至攪拌成細(xì)膩的糊狀，關(guān)火冷卻。第五步：這時(shí)面團(tuán)醒的差不多了，取出放案板上揉成長(zhǎng)條，像這樣即可。第六步：把面按扁，搟成長(zhǎng)方形的薄面片，厚度大約3毫米，可以在面板上少撒一點(diǎn)面粉，這樣就不會(huì)粘了。

7、用左手的虎口邊捏邊轉(zhuǎn)將油酥包裹起來(lái)，封口朝下放；或者像包包子一樣包起來(lái)也行，看自己的選擇吧。8、用搟面杖搟開(kāi)，成長(zhǎng)橢圓形，上下折疊后，再搟開(kāi)再折疊，共折疊三次，當(dāng)然你折疊次數(shù)越多餅的層次越多。后搟成長(zhǎng)方形狀。9 、將所有的面劑全部制作完成后，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。10、取出一個(gè)餅坯，用刷子刷上一層清水，用手撒上一些白、黑芝麻。11 、撒上芝麻后，要用搟面杖輕輕搟兩下 ，為了讓芝麻粘牢一些。