油莎豆果實(shí)含油率一般為20％25％，可達(dá)36％，其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富且高的蛋白質(zhì)和氨基酸，據(jù)測(cè)定，不飽和脂肪酸含量達(dá)80％以上，其中以油酸和亞油酸為主要成分，對(duì)、防治和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝等方面具有獨(dú)特功效，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高。
目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法，使用人工壓榨，效率低，出油率低；溶劑浸提法使用，容易發(fā)生化學(xué)殘留，得到的油品不佳。因此，需要研發(fā)出一種，無化學(xué)殘留、油品質(zhì)量佳的油莎豆榨油工藝。

想榨好油如何選一臺(tái)好的機(jī)器？

  選擇榨油機(jī)，當(dāng)然是選擇適合自己的才是好的！

家用榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn) ：

1、操作簡(jiǎn)易、清潔便利。

2、功能，解決不同用戶需求。

3、適用原料多，滿足用戶多元化的油品需求。

4、出油，榨油成本低。

5、油品純正，營(yíng)養(yǎng)豐富

6、純物理壓榨，安全衛(wèi)生。

7、節(jié)能、靜音、外觀靚麗。

應(yīng)該是各有利弊吧，榨油機(jī)的牌子那么多，哪一家好也說不準(zhǔn)，可以去一個(gè)品牌廠家看一下，就知道哪一個(gè)有實(shí)力，有實(shí)力有規(guī)模的廠家生產(chǎn)出的榨油機(jī)才更有說服力。華奧機(jī)械一直專業(yè)從事大型全自動(dòng)榨油機(jī)、小型榨油機(jī)、小油坊榨油機(jī)、榨油機(jī)成套設(shè)備、新型全自動(dòng)智能榨油機(jī)等榨油機(jī)械與精煉油設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),企業(yè)規(guī)模大,產(chǎn)品質(zhì)量硬,出油率更高。

大家對(duì)于榨油機(jī)也都很熟悉了，榨油機(jī)可以針對(duì)不同成分提煉出其中的油脂成份，而且榨油率較高，是比較先進(jìn)的設(shè)備之一，現(xiàn)在被廣泛的運(yùn)用于現(xiàn)在的生活中，根據(jù)人們的需求來滿足不同人的需求。新型榨油機(jī)采用的是油水混合技術(shù)，有效的減少了榨油過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，使食品味美色鮮，有利健康。該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制了酸介質(zhì)升高，在榨油過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。榨油機(jī)的特點(diǎn)有：

1、整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，操作簡(jiǎn)單。

3、采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

4、采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作產(chǎn)生的油煙。

5、采用分區(qū)控溫的方式，有效分離劣質(zhì)。

6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，使用安全。