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面館專用煮面鍋說道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，這個可根據(jù)各自的使用場所來決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、專業(yè)高1檔餐廳后廚、購物中心；燃氣煮面爐可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。

從面館專用煮面鍋的品質(zhì)上分析。我們在選購面館專用煮面鍋時，盡量是選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)品質(zhì)量認證以及良好售后服務的商家，這樣對于如后的維修都是一個很好的保障。

蘭州拉面節(jié)能湯面爐，本產(chǎn)品由能燃燒器、能換熱容器、保溫層、湯渣籃及先進的微電腦控制系統(tǒng)等部件組成，質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保的。本產(chǎn)品經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率達90%，同傳統(tǒng)明火湯爐或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。本產(chǎn)品適用于人工煤氣等各類燃氣。適用場所：飯店、酒樓、酒家餐廳、會所、院校、機關(guān)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合--地下室。百戶達廚業(yè)是專業(yè)從事節(jié)能廚房設備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，專業(yè)生產(chǎn)節(jié)能灶、定制組合爐等。

面館專用煮面爐使用注意事項1、爐具要擺放在通風良好的地方使用，面館專用煮面爐采購，禁止在室內(nèi)操作、嚴禁使用中壓閥、高壓閥3、電源必須通過空氣漏電保護開關(guān)，并且要帶地線可靠接地4、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具5、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

有一定的溫度控制范圍，準確易操作。燃氣煮面爐跟電力煮面爐的外觀基本相同，就是多了一個脈沖點火，面館專用煮面爐價格，帶有熄火安全保護裝置，操作方便。燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，電力發(fā)熱管優(yōu)點是快速發(fā)熱。