冷庫的分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動冷庫 ）

2、按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫

3、按規(guī)模大小分，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫）

4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫

5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為：

高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材等。 庫溫一般控制在不低于食品汁液的dong結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。

中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱dong結(jié)庫、冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機或?qū)ong,dong結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的dong結(jié)。

超低溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業(yè)試驗，醫(yī)藥等特殊用途。

常規(guī)冷庫造價參考表：

1、30立方~50立方：保鮮冷庫每立方造價600￥-700￥左右，冷藏庫造價800￥-1000￥左右，冷凍庫1200￥左右。

2、1000立方左右：保鮮冷庫每立方造價230￥-240￥左右，冷藏庫造價250￥-260￥左右，冷凍庫280￥左右。

3、1000立方以上：保鮮冷庫每立方造價200￥左右，冷藏庫造價220￥左右，冷凍庫240￥左右 。建冷庫可以找，鑫鑫制冷。

    保鮮冷庫在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強的材料，以增強結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。如：壓縮機的吸排氣的水平管段、冷凝器至貯液器液管的水平管段、調(diào)節(jié)站至蒸發(fā)排管的液管水平管段、氨進液管的水平管段。