全自動可傾式燃氣攪拌炒鍋設備如何使用

（1）加物料。

（2）按下電機開關，攪拌器開始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)工藝選擇高速或低速，嚴禁電機在停止狀態(tài)下調節(jié)減速機轉速。

（3）打開脈沖開關，打開內圈火盤煤氣閥門，待內圈點著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。

（4）按設定時間將物料加工好后，停止加熱。

該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

設備特點：

1.攪拌炒鍋采用燃氣、電磁、蒸汽、導熱油加熱方式

2.帶有自動攪拌機械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉攪拌的速度可無級調速，十分便利。

   3.攪拌炒鍋采用優(yōu)質不銹鋼,符合國家食品機械加工要求.

4.內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進料、    卸料十分方便。

5.獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。

6.自動攪拌炒鍋適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、等行業(yè)使用。

火鍋底料炒鍋特點：

本產(chǎn)品以燃氣 為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點；可實現(xiàn)自動翻臂，自動出料，自動點火。攪拌速度可根據(jù)不同產(chǎn)品不同

火鍋底料炒鍋用途/應用領域

適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜）等食品加工業(yè)。