嚴格控制水分:由于小麥吸濕強，小麥儲藏應注意降水、防潮。應充分利用小麥收獲后的夏季高溫條件進行暴曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫。小麥入庫后則應做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結頂”現(xiàn)象。

熱入倉密閉儲藏:小麥趁熱入倉密閉儲藏，是我國傳統(tǒng)的儲麥方法。通過日曬，可降低小麥含水量，同時在暴曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果

對于新收獲的小麥能促進后熟作用的完成。由于害蟲的，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強度大大減弱，可使小麥長期安全儲藏。

小麥趁熱入倉的具體操作方法是:在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，保持2小時高溫，水分降到12.5%以下，于下午3點前后聚堆，趁熱入倉，整倉密閉，使糧溫在46℃左右持續(xù)10天左右，可全部害蟲。此后，糧溫逐漸下降與倉溫平衡，轉入正常密閉儲藏。

存儲花生仁的小技巧

1、 在盛花生仁的器皿或包裝袋中，放上一、二支，把口封緊，別漏汽。那樣，花生仁在三年以內不容易被生蟲。取下花生仁后，再用此方法再次儲藏。

2、用冷水將花生仁淘凈、撈起來后控干炒熱，勻稱地拌上精鹽和五香粉，隨后伸開晾干，干后裝進包裝袋或其他密封性器皿中。這般解決花生仁喪失出芽的工作能力，即便過夏，也不會霉變。

骨架內部空間填充輕質保溫隔熱材料，骨架的兩面平貼彩色鋼板或鍍鋅鋼板，骨架四周側包裝鋁合金，門框于門扇及門扇與門扇之間接縫處安裝有密封條，兩門扇的一側用鉸鏈與門框連接，壓緊裝置有壓緊桿、滑動頭、偏心擋板組成、壓緊桿安裝在做門扇上，兩滑動頭分別裝在壓緊桿兩端，兩偏心當分別安裝在門框上靠近滑動頭的位置，當關門時，轉動壓緊桿，是兩滑動頭分別抵住兩偏心擋板并沿偏心擋板滑動，從而使門扇貼緊門框（右門扇上安裝有擋板，關門時，左門扇可壓住右門扇的擋板，從而使右門扇與左門扇一起關緊）。使用方便可靠。