花生油炸機報價

●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的

●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。

普通油炸是高溫油炸，這樣的溫度對食品中的一些營養(yǎng)成份具有一定的破壞作用，油很快氧化發(fā)黑，浪費油。

1.肉排油炸機外觀質(zhì)量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。

2.安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志.特別要防止、防火、防漏電。

3.設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。

4.烹炸食品合格率應≥80%.合格品品質(zhì)應符合GB 16565-2003 標準要求。

該設備采用了國際上先進的水油混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。用于生產(chǎn)油炸江米條、油炸

香酥條等各類油炸食品。操作簡單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高，是傳統(tǒng)油炸機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學校、單位食堂及其他餐飲。

花生油炸機報價

生產(chǎn)的脫水脫油機全不銹鋼制造，全封閉，數(shù)字控制，自動電磁制動，離心脫水脫油，在額定效率下，機身不顫動，性能穩(wěn)定，大大增加了機器的使用壽命，另有同等型號的油炸食品脫油機。采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。配套設備：油水混合油炸機，調(diào)味機，包裝機，薯片薯條成套設備，大蒜加工成套設備。功能： 采用純油縱刮結(jié)構(gòu)，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì)，保持油的干凈度。