殼聚糖及甲殼素的結(jié)構(gòu)與纖維素非常相似，如結(jié)構(gòu)圖，不同的是纖維素葡萄糖單元二位碳上是羥基，殼聚糖是氨基，甲殼素是乙酰氨基。

一般物理性質(zhì)

殼聚糖也是白色無定形、半透明、略有珍珠光澤的固體，因原料和制備方法不同，分子量也從數(shù)十萬至數(shù)百萬不等，不溶于水和堿溶液，可溶于稀的鹽酸、等無機(jī)酸和大多數(shù)有機(jī)酸，不溶于稀的硫酸、磷酸。在稀酸中，殼聚糖的主鏈會(huì)緩慢水解，溶液黏度會(huì)逐漸降低，所以殼聚糖溶液應(yīng)隨用隨配。

降作用

癥表現(xiàn)為總膽固醇和甘油三脂含量升高，同時(shí)高密度脂蛋白含量降低。食物中脂類的消化除胰脂肪酶外，還需要膽汁酸鹽做乳化劑。殼聚糖能夠降的原因與其正電性有關(guān)。

作用

      原發(fā)性的原則是限制的攝取。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，血壓升高僅和中的氯離子有關(guān)，而和鈉離子無關(guān)。中氯離子能使血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活化，該酶催化血管緊張素Ⅰ轉(zhuǎn)變?yōu)檠芫o張素Ⅱ，血管緊張素Ⅱ促進(jìn)醛因酮分泌使體內(nèi)潴留鈉和水，血容量增加血壓升高。帶正電荷的殼聚糖與氯離子相吸引，而排泄于糞便中，體內(nèi)缺少氯離子，轉(zhuǎn)換酶無活性，血管緊張素Ⅱ減少，血壓下降。

從微生物的角度來說，由于細(xì)菌對(duì)外界的環(huán)境比較敏感，因此影響殼聚糖纖維性的因素較多，結(jié)合微生物的特性與紡織品的應(yīng)用要求，主要從試驗(yàn)條件、滅菌方式、染整后處理三個(gè)方面對(duì)殼聚糖纖維的抑菌率進(jìn)行了分析。

殼聚糖的性與其分子量大小有關(guān)，隨殼聚糖分子量降低，對(duì)金黃色性能增強(qiáng)。

 殼聚糖的脫乙酰度對(duì)其性也有一定影響，殼聚糖的性隨甲殼胺脫乙酰度的而增強(qiáng)。 當(dāng)將殼聚糖紡制成纖維時(shí)，所需甲殼胺的分子量較高，一般在幾十萬以上，幾乎超出甲殼胺的范。

功能涼感纖維

不只是涼感，以天然生態(tài)功能材料為原料，結(jié)合纖維親水及新型高異形化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)瞬間涼感與持續(xù)涼感統(tǒng)一，同時(shí)賦予纖維更多的功能

耐污易清洗功能纖維

一件約400克的100％滌綸褲子在經(jīng)過輾轉(zhuǎn)各國(guó)的原料采集、生產(chǎn)制作、銷售直到消費(fèi)者手中多次的洗滌、烘干、熨燙后，會(huì)排放出約47Kg的CO2，相當(dāng)于褲子本身重量的117倍。

一件250克的純棉T恤，從原材料提供到后的回收或焚燒，CO2排放量為7Kg。