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、餐梯曳引機在工作一段時間后，觀察油窗加注齒輪油

、餐梯導(dǎo)軌應(yīng)保持涂有潤滑脂

、餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤滑脂

餐梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑

為防止門繩出槽或砸壞門安全開關(guān)，在開關(guān)門時必須輕開輕關(guān)。

為防卡住轎廂，貨物必須放在轎廂中間放置。

取出貨物后應(yīng)隨手關(guān)好廳門，直到呼梯面板上開門燈或占用燈滅為止，以保證該餐梯在其他層站能被正常使用，任一廳門未關(guān)好時電梯均不能正常運行。

管理人員應(yīng)及時向維修人員反映電梯運行情況和存在的問題,并在進行檢修和維護時應(yīng)予配合遵照維修人員的指揮而操作。

.電梯機房應(yīng)設(shè)有專人管理,機房門應(yīng)鎖好,機房內(nèi)應(yīng)保持清潔不得堆置雜物,特別是yi燃物品,不得住宿人員。

在酒店的運營中，會因為設(shè)備的問題產(chǎn)生很多額外的并不需要的成本支出，因此如果在設(shè)備的選購到使用的時候就能夠多多進行保護，就能夠從很大的層面上減少不必要的支出產(chǎn)生。其中，對于酒店的食梯維護，就是一個很大的工程。