2 采樣及分析　　　2.1 測點選擇　　　在調研的基礎上，選取市內(nèi)沙河口區(qū)、西崗區(qū)和中山區(qū)的60家大、中、小飯店和酒樓，油煙監(jiān)測點位的布設按《固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法》（GB/T16157-1996）中的規(guī)定，在飯店的排氣管道相應位置上打孔，孔的位置按規(guī)范結合現(xiàn)場情況進行，孔的直徑為100mm。

　　　2.2 采樣時間、頻次及監(jiān)測內(nèi)容　　　根據(jù)餐飲行業(yè)營業(yè)時間的特點，監(jiān)測時間為中午10:30～13:00，晚上18:00～21:00兩次，每次油煙監(jiān)測采5個樣品，采樣時間為10分鐘/每樣。監(jiān)測油煙排放濃度和排放速率，并收集影響監(jiān)測的各種信息。

復合式餐飲業(yè)油煙凈化器/特點：

1、 電場 分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便

2、組合式箱體，可根據(jù)需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。

3、設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。

4、可實現(xiàn)設備與控制分離操作。

5、 結構緊湊、新穎、體積小、重量輕。

6、電場 電壓穩(wěn)定，不會隨電場電流的增加而下降。

7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。

適用范圍：

廣泛適用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。