吃一塹長一智,智慧皆是一步摔倒跌出來的

有句老生意經(jīng)說，隔行如隔山，同行不同利，就是在講一個人的經(jīng)驗與閱歷。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說，更是重中之重。之所以這么重要，除了經(jīng)驗本身益處外，還因為這些東西并可以從書上直接學來，只身體力行日積月累獲得。所謂吃一塹長一智，智慧皆是一步步摔倒跌出來的。平時多讀些餐飲雜志、行業(yè)新聞，多結識些業(yè)內好友，與志同道合者多探討，志不同者也要多切磋，為什么他的觀點與我不同？自己需要注意什么？

簽訂加盟合約前需要深入地了解合約內容

加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改；換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加注一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金。在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高于市場價，或者高于百分之多少是可以接受的。

餐飲加盟本質上是借力,借助別人營造的“勢”

餐飲加盟本質上是借力，借助別人營造的“勢”，讓自己御風而行，方便快速實現(xiàn)目標。事實上，很多加盟商舍本逐末，把加盟當做了救命稻草，甚至孤注一擲，在沒有充分準備的情況下，盲目入局，那結果的失敗也就在情理之中了。坐享其成；穩(wěn)賺不賠；甩手掌柜，把加盟當做救世主，一旦加盟就可對店鋪不管不問，當翹腳老板，輕輕松松賺錢，快快樂樂生活。這或許是很多人加盟的動機?？晒歉械默F(xiàn)實呈現(xiàn)的結果卻截然相反：大失所望，不僅賺不到錢，還會吞噬投入，甚至傾家蕩產(chǎn)。原因也很簡單：自以為是的想象和盲目自信，不了解加盟到底是什么，就想著加盟的種種好處，對其弊端漠不關心，甚至置若罔聞。

餐飲加盟的確可以給創(chuàng)業(yè)者一些便利

通過餐飲加盟的確可以給創(chuàng)業(yè)者一些便利，但是這并不是說，創(chuàng)業(yè)者就什么都不需要做，就等著總部來幫我們做好一切，這個想法和動機都是不正確的。餐飲加盟店開業(yè)之后，需要我們用心的去經(jīng)營，認真的了解用戶的需求，真正的去解決用戶的需求，了解開發(fā)市場和留住用戶的方法，只有努力的付出，終才可能有好的回報，希望所有的創(chuàng)業(yè)者都要加油，完成自己的創(chuàng)業(yè)夢。