電磁灶擁有技術(shù)的控制系統(tǒng)，原裝進(jìn)口配件。品質(zhì)、安全更有保證。靈敏的火力調(diào)節(jié)開關(guān)能讓操作者憑直覺就能很好的控制烹飪所需的精準(zhǔn)溫度。人性化設(shè)計，滑動式火力調(diào)節(jié)開關(guān)與智能數(shù)碼顯示，隨之火力調(diào)節(jié)開關(guān)的滑動相應(yīng)功率檔位將在智能數(shù)碼顯示屏顯示。動態(tài)監(jiān)測，自動故障報警及智能顯示。眾所周知，我國的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動很大，這對電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，清潔衛(wèi)生更符合食品安全，且經(jīng)久耐用。

   山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司為您供應(yīng)的電磁灶描寫的非常的人道話，健康環(huán)保，選用靜音防漏電系統(tǒng)安全可靠。分段火力，可單門操作，整個機(jī)器都是選用不銹鋼制作，賤價經(jīng)用，全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高當(dāng)次經(jīng)用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫。主動出水功用，更顯人道智能化。山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司為您供應(yīng)的電磁灶描寫的非常的人道話，健康環(huán)保，選用靜音防漏電系統(tǒng)安全可靠。

爐旺達(dá)商用爐灶的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，商用電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。

使用商用爐灶環(huán)保價值巨大。每一臺商用爐灶使用爐旺達(dá)商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)每年可以減排二氧 化碳7.5噸左右，如果全國900萬個商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)，每年可以減排二氧化碳6750萬噸，環(huán)保意義相當(dāng)于種植2600多萬畝的森林。隨著商用爐灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺，意味著商用爐灶行業(yè)發(fā)展從無序到有序，行業(yè)內(nèi)自律方面將會越來趄明顯的效果，這也將對市場的規(guī)范起到良好的作用，同時，也將引導(dǎo)商用爐灶向低碳環(huán)保方向的轉(zhuǎn)型。

大功率商用爐灶，根據(jù)型號不同對應(yīng)專配的做功線盤裝置，鍋心磁弱區(qū)僅約30~50mm左右，做功線盤感應(yīng)作用加熱效果按層次從鍋底依次從強(qiáng)到弱向鍋壁延伸，鍋底部Φ320~400mm主熱延伸至鍋壁Φ320~800mm全加熱；近年來，電磁灶因其具有升溫快、熱效率高、無明火、體積小巧等優(yōu)點，成為很多家庭經(jīng)常使用的廚用加熱工具。完全克服了大多數(shù)大功率商用爐灶加熱不均勻（如底溫上熱）或火力不夠以及大炒鍋加熱面積不夠等的缺點。

   像傳統(tǒng)明火爐一樣，溫度夠高時，鍋內(nèi)一樣會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產(chǎn)生變化。事實上，用電磁感應(yīng)加熱比傳統(tǒng)明火爐來的更快些，例如：以Φ1米鍋為例，將鍋面從室溫（約28℃）加溫至500℃只需約35秒；而使用燃油（氣）要達(dá)到此溫度則需約60~75秒。