常規(guī)的鑒別方法：1、感觀判斷：碳酸氫鈉（小蘇打）為白色晶體狀粉末，口嘗有較淡的味道，先咸，后苦，zui有有點(diǎn)澀。2、加入水中，可溶解，無色，無結(jié)塊現(xiàn)象，有微弱的氣泡產(chǎn)生。由于碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性差，加熱加速溶解。3、滴加鹽酸，碳酸氫鈉溶液立刻產(chǎn)生大量的氣泡。4、加入氯化鈣溶液，碳酸氫鈉不會產(chǎn)生白色沉淀。5、選擇有檢測資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室按照定量的檢測。是不是看了以上的鑒別方法，依然覺得不得要領(lǐng)。3-4條受試劑條件限制，不便于操作。而5條我們一般沒有必要采取。1-2條的方法是不是又不足以確信是碳酸氫鈉。

清潔花盆污漬用久的花盆難免就會沾到一些洗不掉的污漬，這些污漬日積月累都板結(jié)在上面了，這時候我們就需要將花盆放在小蘇打溶液里泡一會，過段時間再進(jìn)行搓洗那些污垢就會輕而易舉的洗掉了。使用這種方式的話，各位花友需要注意的是小蘇打泡過的花盆要多沖洗幾次，防止小蘇打殘留在花盆上對植物造成傷害。四、堆肥除臭家庭自制肥料在發(fā)酵過程中難免會產(chǎn)生一些難聞的氣味，用小蘇打就可以給這些肥料除臭了，因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì)有機(jī)肥發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酸性的物質(zhì)揮發(fā)出臭氣，利用酸堿中和反應(yīng)可以有效的去除這種臭氣。

小蘇打除了清理這個功效，還有除味的效果；家中衛(wèi)生間如果有異味的話，建議用個小盒子裝一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打放在衛(wèi)生間里，可以起到一定的作用；同樣的，這個方法也可以用到鞋柜和冰箱里，畢竟天氣熱了，鞋子穿了一天會有點(diǎn)味道，除了橘子皮、茶葉還可以放點(diǎn)小蘇打來去味，而冰箱里放著的都是各種東西，誰也不能保證不會串味，放一點(diǎn)可以去去味道。家里要是有養(yǎng)寵物的朋友們，可以用地上撒點(diǎn)小蘇打 醋，然后再用清水沖掉，主要是為了去除寵物的尿燥味；zui后還有冰箱里如果有霉味的話，可以用20%濃度的小蘇打水來擦洗，效果很好。

對洗滌劑過敏的人，在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，以及熱水瓶內(nèi)的積垢。電冰箱出現(xiàn)霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。若被蜜蜂蜇傷，可將小蘇打調(diào)成糊狀涂于huan處，有xiao腫止tong的作用。絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處，待水蒸發(fā)后，再墊上濕毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。當(dāng)然長期服用小蘇打，也有副作用，如肌肉疼痛、抽搐及持續(xù)性tou痛，影響心臟功能，使血管變脆，影響消化，食欲不振以及惡心等。