日常所見(jiàn)的扁桃仁，你知道它是什么樹(shù)結(jié)出的果實(shí)嗎？往往我們把扁桃仁跟杏仁歸為同一類，你們知道他們的區(qū)別嗎？

　　巴旦木，是“Baadaam”一詞的音譯而來(lái)?！癇aadaam”是扁桃仁，巴旦木跟杏仁是不同的堅(jiān)果，巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏這兩種，從植物學(xué)上來(lái)說(shuō)，是不同的植物。杏仁屬于薔薇科植物，而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物。國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱“扁桃仁”。而進(jìn)口產(chǎn)品長(zhǎng)途海運(yùn)，運(yùn)達(dá)沿海港口后再分裝銷售，容易發(fā)生吸潮和氧化現(xiàn)象。

千味扁桃仁從美國(guó)，澳洲產(chǎn)地直接進(jìn)口原料，全程品質(zhì)控制，服務(wù)于世界食品客戶。扁桃仁主要產(chǎn)品焙烤扁桃仁，海鹽扁桃仁，扁桃仁切碎，扁桃仁醬等。扁桃仁（巴旦木）優(yōu)惠: 找千味休閑零食食品批發(fā)千味堅(jiān)果扁桃仁一件代發(fā)批發(fā)貨源類齊全,的售后服務(wù)!

隨著堅(jiān)果與籽類營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，人們對(duì)健康膳食的認(rèn)知提高，堅(jiān)果與籽類炒貨食品已成為二十一世紀(jì)受人們喜愛(ài)的健康休閑食品。由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，堅(jiān)果炒貨行業(yè)得到迅速發(fā)展，特別是改革開(kāi)放三十年以來(lái)，全行業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。而粗略加工的扁桃仁要么開(kāi)口很大，要么開(kāi)口較小，而且開(kāi)口長(zhǎng)度較短，這樣的扁桃仁剝起來(lái)較為吃力。

扁桃仁的功效作用

扁桃仁的功效作用 1、桃仁治風(fēng)蟲(chóng)牙痛：桃仁，燈上燒煙出，吹滅，安痛齒上咬之。(《衛(wèi)生家寶方》) 2、桃仁治產(chǎn)后不凈，脈弦滯澀者：桃仁三錢，三錢，赤芍、桂心各錢半，沙糖三錢(炒炭)。水煎，去渣溫服。(《醫(yī)略六書(shū)》桃仁煎) 3、桃仁治產(chǎn)后，干血著臍下，亦主經(jīng)水不利：大黃三兩，桃仁二十枚，ZHE蟲(chóng)二十枚(熬，去足)。上三味，末之，煉蜜和為四丸，以酒一升煎一丸，取八合。頓服之，新血下如豚肝。(《金匱要略》下瘀血湯) 4、桃仁治血癥，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍藥、、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味為末，煉蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不知，加至三丸。看外觀優(yōu)質(zhì)的扁桃仁形狀飽滿，仁兒飽滿，精致，會(huì)把外殼頂?shù)墓墓牡摹?《金匱要略》茯苓丸)

巴旦木到底來(lái)自哪里?可是當(dāng)我們把不帶殼的

巴旦木到底來(lái)自哪里？ 可是當(dāng)我們把不帶殼的巴旦木仁和電商平臺(tái)上買來(lái)的不太便宜的“美國(guó)大杏仁”或是“加州杏仁”“加州巴旦木”，放在一起時(shí)，看外形，別無(wú)二致，根本沒(méi)辦法分清。入口后，細(xì)細(xì)品味，的吃貨們就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的甜度或是油膩感會(huì)有一定的差別。 那么巴旦木到底是杏仁，還是桃仁，還是桃仁呢？要弄清楚這個(gè)問(wèn)題，就需要弄清楚巴旦木，這種果核堅(jiān)果是從哪里過(guò)來(lái)，難道是從地下土里結(jié)的？《中國(guó)居民膳食指南》一書(shū)中建議，正常人平均每周干果的食用量不要超過(guò)50克（50克是果仁的凈重）。的確有堅(jiān)果是從地下的土地里結(jié)的，想來(lái)想去只有花生啊。 鑒于大家懷疑他可能是桃仁和杏仁這兩者中的某一個(gè)，這至少說(shuō)明這種不便宜的堅(jiān)果是掛在枝頭的某個(gè)植物的果實(shí)的果核。通過(guò)在桃杏李櫻梅這些薔薇科家族分支種，苦苦查找，我們?cè)谔覍龠@一分支中發(fā)現(xiàn)了一種植物果實(shí)的描述，與巴旦木大大吻合，這就是扁桃。