不銹鋼煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構(gòu)成一個錐體。內(nèi)腔設(shè)計一方面要做到盡量無縫易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。不銹鋼煙罩維護成本低，整機采用拼裝式組裝設(shè)計，清洗方便，用戶可自行拆卸維護維修。

 有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就做多長的不銹鋼煙罩，不銹鋼煙罩里面能加裝隔油，這樣可以防止不銹鋼煙罩入風口的油滴下來。油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其對環(huán)境和人身安全產(chǎn)生不良影響。在掛煙罩的墻上劃好要求的高度線，可在此高度線固定2~4個角鐵,以煙罩長度定,起吊煙罩時的臨時措施,煙罩裝好后去掉,起吊煙罩時,背底角可掛在此處。

不銹鋼煙罩，也叫集氣罩，就是安裝在灶頭上面，用來收集炒菜所生產(chǎn)的油煙廢氣，寬度，一般是800mm﹨1000mm﹨1200mm三種規(guī)格，長度根據(jù)實際情況來定。不銹鋼煙罩安裝時當風管較長，需要安裝一排支架時，可先將兩端吊桿固定好，然后接線法找出中間支架的位置，后依次安裝。內(nèi)腔設(shè)計一方面要做到盡量無縫易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。

不銹鋼煙罩有效凈化，廢油97%即時回收，煙霧99%凈化，異味去除率達60%，真正實現(xiàn)了餐飲業(yè)低空達標排放目測無油煙。不銹鋼煙罩安裝時管及部件系統(tǒng)逐層安裝，支架采用吊桿支架，標高必須根據(jù)圖紙要求和土建基準線而確定，吊架安裝時，先按風管的中心線找出吊敷設(shè)位置，做上記號，再將加工的桿固定上去，吊桿與橫擔用螺母擰上，以便于日后調(diào)整。