清代順治年間，方文來(lái)中原做客時(shí)，在其《北道行》中這樣寫到中原的烙饃：“白面調(diào)水烙為饃，黃黍雜豆炊為粥。北方少是粳米，南人只好隨風(fēng)俗。同時(shí)，強(qiáng)盛烙饃機(jī)還能根據(jù)市場(chǎng)需求，更改制作的產(chǎn)品，比如水烙饃，烤鴨餅，春卷皮，朝天鍋餅，墨西哥雞肉卷餅等等?！睆倪@可以看出，烙饃這種民間的面點(diǎn)食品不但歷史悠久，并且久有名氣。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，想要吃到原汁原味的正宗烙饃，你就得到專業(yè)經(jīng)營(yíng)烙饃批發(fā)的檔口或者超市成袋售賣的烙饃，而且還一定要是用安徽強(qiáng)盛全自動(dòng)烙饃機(jī)做出來(lái)的烙饃

春夏秋冬，在中原地區(qū)的街頭巷尾老奶奶更樂(lè)于弄個(gè)烙饃攤子，用木頭生柴火，架上烏黑的鐵鏊子，和好面的面盆，搟面杖下的面皮薄如紙（1mm），從案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把面皮翻動(dòng)，后放到保溫的竹篾框子里。配上些簡(jiǎn)單家常小炒，別提多美味啦！因?yàn)閺?qiáng)盛烙饃機(jī)是具有國(guó)家專業(yè)專利的機(jī)器，故障率很低，能耗每小時(shí)平均13到15度電，一人輕松操作，可以給強(qiáng)盛烙饃機(jī)用戶節(jié)約很大一部分的成本。

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