蒸飯柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因?yàn)檎麸埞竦某霈F(xiàn)大大提高了廚房的工作效率。那么什么是蒸籠呢？蒸飯柜是什么類(lèi)型的？蒸飯器的工作原理是什么？

蒸飯器，又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯器或蒸飯盒。它是指利用電熱和煤氣加熱蒸米飯的大型廚房烘焙設(shè)備。正確的方法是，當(dāng)加熱開(kāi)關(guān)跳到保溫開(kāi)關(guān)時(shí)，不要立即拔出插頭，讓它保持保溫狀態(tài)5分鐘。根據(jù)規(guī)格，也可分為單門(mén)蒸飯器、雙門(mén)蒸飯器和三門(mén)蒸飯器。根據(jù)性能特點(diǎn)，可分為普通蒸米車(chē)、豪華蒸米車(chē)、數(shù)碼蒸米車(chē)和專(zhuān)門(mén)用于蒸海鮮的海鮮蒸柜。不銹鋼蒸盤(pán)(不銹鋼方盤(pán))用作內(nèi)部容器。為了便于移動(dòng)，設(shè)備下面安裝了萬(wàn)向輪，所以外觀(guān)類(lèi)似于汽車(chē)。

一步一步進(jìn)入西藏，適應(yīng)高原氣候，知道這些就足夠了，現(xiàn)在適應(yīng)兩公里，然后適應(yīng)里，十天之后適應(yīng)4000米，那保證沒(méi)有問(wèn)題，關(guān)鍵是給你的身體一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，身體怕的是，突然。

當(dāng)你升到海拔4公里時(shí)，你會(huì)突然感到不舒服。當(dāng)你去高原的時(shí)候，你會(huì)劇烈運(yùn)動(dòng)，移動(dòng)?xùn)|西，施加太多的力量，甚至和夫妻發(fā)生性關(guān)系。這也屬于突然緊張的情緒，這也將導(dǎo)致高原反應(yīng)。因此，放松尤其重要。只要你做了以上這些，你就基本上無(wú)憂(yōu)無(wú)慮了。

高空反應(yīng)實(shí)際上是腦缺氧

3.蒸制米飯：按每盤(pán)約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤(pán)內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進(jìn)蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén)，同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門(mén)縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，