如何延長食品保質期（二）分割雞連續(xù)滾動真空包裝機性價比

第三招：食品防腐劑

食品防腐劑是能防止由微生物引起的變質、延長食品保質期的添加劑。因兼有防止微生物繁殖引起食物中du的作用，又稱抗微生物劑（antimicrobial）。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。2009年1月23日，國家標準化管理(SAC)發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。我國規(guī)定使用的防腐劑有笨甲酸、笨甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等30種；但是食品防腐劑涉及到食品安全問題，食品生產廠家要謹慎使用；

第四招：低溫冷藏

低溫冷藏的原理就是利用低溫環(huán)境來降低微生物的活性，從而抑制它們的生長繁殖；在實際的食品保藏中，常常采用0℃左右或略高一點的溫度來冷藏。在這樣的溫度下，雖然不可能完全抑制微生物的生長，但可在相當長時間內使食品保持原來的狀態(tài)。另外，還要關注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小時表示，但也不是越大越好，只要跟整機工作速度匹配就可以。由于經濟上是合算的，所以對某些種類的食品來講，冷藏可以說是出色的保藏方法。

分割雞連續(xù)滾動真空包裝機性價比

如何延長食品保質期（三）分割雞連續(xù)滾動真空包裝機性價比

第五招：充氣包裝

充氣包裝常見于薯片、薯條等膨化食品以及蛋糕等食品的包裝。一般用氮氣或者二氧化碳來作為填充的氣體。本機特別適用于醬菜、果蔬、冷凍食品、水產品、雞、鴨產品禽蛋類等包裝。原理就是以氮氣和二氧化碳填充包裝袋后，基本上可以將氧氣的含量降到為零，從而抑制微生物的生長繁殖。充氣包裝還有一個作用就是可以讓包裝袋以脹包的方式來保護脆弱的包裝物(如薯片、薯條之類)；

第六招：外部殺菌

外部殺菌的方式主要有紫外線殺菌和高溫蒸煮殺菌這兩個方式。任何生物都害怕紫外線和高溫，強力的紫外線照射或者超高溫的環(huán)境可以有效地消滅包裝袋內的微生物；但是要注意的是，紫外線殺菌要求包裝袋要具有良好的透光性；而高溫蒸煮殺菌就要求包裝袋要具有耐高溫蒸煮的性能。5、輸送帶在運行過程中，由于設計了特殊裝置，使摩擦降低，從而使輸送帶的使用壽命比同類機增加了好幾倍，而且不會拉長。

更換加熱條（鎳鉻合金帶）：

1、拆下電熱棒中間的螺栓，取下電熱棒。

2、拆下電熱棒兩端的加熱線。

3、拆下電熱棒兩端的水管，取下加熱棒。

4、松開兩端的壓片螺絲，取出舊的加熱條。

5、檢查底層的漆布膠帶有無破損，如有破損應更換。

6、用酒精或qi油擦拭加熱棒，保證其干燥和無雜質。

7、用酒精或qi油擦拭加熱條，保證其干燥和無雜質。

8、將漆布膠帶貼在加熱棒表面，貼粘平整，不允許有皺褶、漆布膠帶用于絕緣。

9、將鎳鉻合金帶先固定到加熱棒一端，在固定另一端。

10、后再將外層漆布膠帶貼好即可。

11、按照拆卸順序裝好。

1000型真空包裝機

滾動式真空包裝機只有1個真空室，但其真空室可以做得較大，熱封條尺寸也較長 ，因此可以用來包裝尺寸較大的物品，也適用于小袋大批量的包裝作業(yè)，滾動式真空包裝機可同時放入幾十個包裝袋抽真空并熱封，其封口裝置采用內水冷卻，封口平整牢固， 冷卻快，工作效率通常優(yōu)于室式真空包裝機。各個部件鏈接設計的合理性,安裝的精細程度對一臺好的真空機都是有一定影響。質量為根，誠信為本，真誠服務，科技創(chuàng)新，是我們的經營理念，為廣大用戶提供的產品和完善的售后服務，公司全體員工熱烈歡迎各界朋友前來洽談指導。