蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規(guī)范化、規(guī)?；瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！以人體對營養(yǎng)的綜合需求為依據，結合氣候變化及各行業(yè)的工作點，制訂不同的營養(yǎng)食譜選擇使用。

餐飲配送是指在經濟合理區(qū)域范圍內，根據客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規(guī)范化、規(guī)模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢?、陂T窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。

全國已有餐飲網點400萬個，超大規(guī)模企業(yè)涌現，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前的營業(yè)額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%，百強企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進一步加強。餐飲產品的經營品種相對固定，因其價格限定因素，創(chuàng)新和新品的開發(fā)有一定的局限性。

中國傳統(tǒng)上的酸、甜、苦、辛、咸五味是五種單一的味感，其中的“甜”既是“甘”的同義詞，即不帶任何刺激的正味，又是減少刺激的佐味，而酸、辛、苦、咸四種味如不調和，進入口中會給人以強烈的刺激性，所以要“和五味以調口”，達到味之和諧感，以符合人的生理要求。中國烹飪所用的調味品是世界上1多的國家，大凡從鹽、醋、醬、糖、辣椒到酒、糟、胡椒、花椒乃至等有數百種，但是，倘若只用某種單一的味料，或調制的不適度，或不進行節(jié)制，就難以形成美味；（5）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維系企業(yè)持久發(fā)展。將眾多味料“合”在一起，就能使朵頤快感上升為品嘗美感。所以說，味之美只能存在于味道的多樣統(tǒng)一之中，“和”乃味之美的根本標志。

中國飲食文化之道，主要是由“鼎中之變”來完成的，“鼎”是中國進入烹飪之始的炊具之一?！兑捉洝ざΑ酚校骸耙阅举慊穑腼円??！薄兑捉洝ぜ葷酚钟校骸八诨鹕?，既濟?！边@里明確指出，水與火不僅是“鼎中之變”兩個不可或缺的基本要素，而且還要“水火相濟”?！秴问洗呵铩け疚丁吩唬骸胺参吨荆疄槭肌鹬疄榧o。”這里亦把水與火擺放到烹飪的重要地位。中西方飲食文化之不同，從物質上講是肉類與谷類為主的區(qū)別，由此也就演化出不同的烹調方法，其中煮、蒸、炒法為西方原來所沒有或少用，而為中國突出，其重要原因，就是中國有“水火相濟”之道。“水火相濟”既是中國烹飪的發(fā)端，也體現了中國哲學的重要觀念。將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調味料，包入冬瓜片內卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鐘取出。