超聲波洗碗機的優(yōu)點

1.省電、節(jié)水、噪聲小

因為超聲波洗碗機在使用過程中不需要電機和水泵，所以它在洗滌的過程中也不需要高壓水和水的循環(huán)系統(tǒng)，所有的運作都是靠水分子的振動而完成的，所以它的噪音是非常小的，而且在使用過程中是非常節(jié)能省電的。

2.結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于超聲波洗碗機是采用的水分子振動進行清洗，那么也就不需要傳統(tǒng)洗衣機哪種攪水機構(gòu)，更加不需要電機和水泵等等，所以它的結(jié)構(gòu)是非常簡單的，進而產(chǎn)生故障的幾率就小了很多，所以更加保證了它的使用壽命。

     再小的衛(wèi)生問題，如果處理不好，對一家企業(yè)的打擊都是致命的，廚房衛(wèi)生問題，每一個餐飲商家都需要引起足夠的重視。

　　過去，餐飲廚房里手洗餐具是主要的清潔方式，但手洗餐具存在工作效率低，清潔度達不到衛(wèi)生要求等問題，若遇到食藥局抽查，往往以衛(wèi)生不達標、要求整改告終，不僅影響日常經(jīng)營，對店鋪的口碑也有很大影響。

      超聲波洗碗機，具備降低人工成本、能耗低、、環(huán)保、安全五大優(yōu)勢，其利用超聲波霧化離子潔凈的原理能夠?qū)崿F(xiàn)360度清洗無死角，且清洗、殺毒、 sha 菌一次完成， chao 強的潔凈能力讓 xi 菌無處可藏。

　　超聲波對李斯特單胞菌、沙門氏菌、大腸 gan 菌、枯草芽孢 gan 菌，其他微生物如嗜熱脂肪芽孢 gan 菌、釀酒酵母等具有極強的殺菌效果。而且也隨著廚具設(shè)備市場需求的發(fā)展，廚具生產(chǎn)效率必須跟著提高，才能取得更好的發(fā)展，因此，在發(fā)展的過程，對操作人員進行更專業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)機器的不斷完善，才能創(chuàng)造出高i端品質(zhì)廚具。使用金裕超聲波洗碗機清洗過的餐具不僅表面光潔如新，各種人眼看不見的 xi 菌、微生物也被消滅得干干凈凈，真正做到讓食客放心無憂的使用餐具。

使用超聲波洗碗機五大的禁忌

1.清洗餐具時應(yīng)該注意餐具里面沒有雜物，以免引起洗碗機堵塞。

2.洗碗機應(yīng)該水平放置，遠離腐蝕性氣體，煤氣等，避免陽光直射。

3.洗碗機也要定期清洗，不要以為買了就不用清洗了。而且還應(yīng)該用的清潔劑清洗。

4.使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、銀器、鋁制餐具、瓶、酒壺等也不能洗.

5.使用高溫檔清洗餐具時,排出的水溫很高,應(yīng)注意不要被燙shang。洗滌剛結(jié)束時,也不要急于用手觸摸溫度還很高的機設(shè)備內(nèi)部。

      未來廚具的發(fā)展，無疑是激烈的。隨著消費人群對廚具的認知和個性化的需求。橡膠以及非剛化塑料會吸收超聲波能量，故將此類材料用于工裝時應(yīng)謹慎。人性化、標準化的生產(chǎn)方式促進廚具設(shè)備業(yè)的發(fā)展，品牌企業(yè)在整個廚具設(shè)備市場中將主導(dǎo)市場發(fā)展，作坊式小廚具設(shè)備廠家將會在這場競爭中逐漸被淘汰。廚具設(shè)備企業(yè)在市場競爭中要不斷開發(fā)戰(zhàn)略合作伙伴，使整個行業(yè)的工業(yè)鏈融為一體，組成完整的整體廚房體系，集成家居的發(fā)展趨勢凸現(xiàn)。