花生是人們喜愛的食品，它香脆可口，不僅可以作為零食，而且利用花生榨出來的食用油也香味四溢，口感醇厚。榨油機(jī)榨出來的花生油，使用純物理方法榨取，不含防腐劑和添加劑，營養(yǎng)健康。而且榨油機(jī)操作也很方便，用榨油機(jī)榨出來的食用油保持了花生原始的香味與營養(yǎng)成分，并且沒有化學(xué)用劑，而且榨油機(jī)榨出來的花生油有降低膽固醇、延緩人體衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育的功能。

花生榨油機(jī)使用前，必須仔細(xì)閱讀使用說明書，熟悉本機(jī)的性能特點和操作方法。開機(jī)前，需要進(jìn)行一次檢查，各緊固件不得松動，手柄轉(zhuǎn)動靈活，用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，各運轉(zhuǎn)零件應(yīng)正常，不得有異常響聲，隨后在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。松開螺母，逆時針轉(zhuǎn)動調(diào)整螺桿，（調(diào)節(jié)手柄逆時針轉(zhuǎn)動，出餅間隙變窄，調(diào)節(jié)手柄順時針轉(zhuǎn)動，出餅間隙變寬）使榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面，然后順時針旋出調(diào)整螺桿（旋出3—5圈），再旋緊螺母，準(zhǔn)備開機(jī)。機(jī)器接三相四線電源，電源接通后，主軸應(yīng)作逆時針旋轉(zhuǎn)，不論任何情況，機(jī)器必須有良好的接地裝置，否則不能開機(jī)。

購買榨油機(jī)都需要注意哪些方面。一，不能圖便宜就購買機(jī)器，這種想法不能要，榨油機(jī)價格高低很大一部分原因是因為所用的材料，如果一臺榨油機(jī)報價遠(yuǎn)低于市場價的時候，很有可能就是翻新機(jī)，要么就是用劣質(zhì)材料造出來的次品，當(dāng)然市場上也有價格便宜、質(zhì)量好的小型榨油機(jī)，但畢竟是少數(shù)。二，大多數(shù)夠買榨油機(jī)也只是看看外觀，這個也不能要，一定要看看它內(nèi)在性能能和質(zhì)量，要想驗證它的質(zhì)量和性能，好的辦法就是現(xiàn)場試機(jī)。三、切記道聽途說，不能輕信任何的話，更不能輕信廠家的廣告宣傳，一臺好的榨油機(jī)到底好不好，只有自己親眼看過才知道。