干冰溫度太低，不要直接接觸皮膚。干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開始升華，干冰就從固體直接變成氣態(tài)。干冰其實(shí)就是我們所說(shuō)的二氧化碳，是將氣態(tài)二氧化碳經(jīng)過(guò)擠壓冷凍將其壓縮成各種規(guī)格的干冰，干冰在噴到物體后會(huì)直接升華

規(guī)格：塊狀

外觀：冰磚

顏色：白色

材料：CO2

純度：99.9%

等級(jí)：食品級(jí)干冰

溫度：-78.5℃

特點(diǎn)：無(wú)毒、無(wú)異味、殺菌

優(yōu)點(diǎn)：消毒

用途：儲(chǔ)存、冷鏈、電商、試劑等

冰塊是水到0度以下結(jié)冰的物體，保鮮過(guò)程中遇熱融化變成水。干冰是固態(tài)的二氧化碳，易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，如塑料瓶，干冰與液體混裝很容易。

干冰可保鮮食品但千萬(wàn)別放在冰箱里，很多消費(fèi)者買了含有干冰保鮮的食品后，往往將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會(huì)帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

保持干冰更長(zhǎng)的方法是什么?首先要保留的是基于其特征。因此，要保存干冰，首先要了解干冰的特點(diǎn)。

由于干冰是一種固體二氧化碳，易揮發(fā)，失去或升華，常溫常壓下升華成CO2氣體，膨脹率約800倍。所以如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存它，要有一個(gè)低溫條件，否則它很難長(zhǎng)時(shí)間存放。

干冰保存質(zhì)量條件：非密閉容器，良好的保溫(或防寒保護(hù))材料，溫度越低越好，壓力越好，但要能夠自動(dòng)排氣，節(jié)省時(shí)間限制。大型干冰可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。干冰保持更長(zhǎng)時(shí)間的方法是什么?有一個(gè)超低溫冰箱，效果好的保溫(冷卻)箱，保鮮效果會(huì)更好，溫度越低，溫度效果越好，保存時(shí)間越長(zhǎng)，有效使用干冰的時(shí)間越長(zhǎng)。